Mullasta nousee kasvi

Hernesatoa

Gardener’s Pie eli puutarhurin paistos

syksyistä linssimuhennosta (ks. erillinen resepti)
annos
karamellisoitua sipulia (ks. erillinen resepti)
annos
peruna-palsternakkamuusia (ks. erillinen resepti)
annos
hyvin gratinoituvaa juustoa raasteena (esim. emmental, gruyère)
n. 1½ dl

Laita uuni lämpenemään 190 asteeseen. Levitä linssimuhennos keskikokoisen, uuninkestävän vuoan pohjalle, levitä muhennoksen päälle ensin tasainen kerros karamellisoitua sipulia ja lopuksi muusi. Ripottele muusikannen päälle vielä juustoraaste ja pane uuniin noin 40 minuutiksi. Jos paistos vaikuttaa liian kostealta, käytä lopuksi uunin kiertoilmatoimintoa, joka kuivattaa tehokkaasti.

Gardener´s Pie eli puutarhurin paistos

Gardener´s Pie eli puutarhurin paistos

    Anna kuulua

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

    Connect with Facebook