Pihlajanmarjojen sesonki on taas koittanut. Ensimmäiset hallayöt ovat nipistäneet marjoja ja vähentäneet niiden happoisuutta, mutta linnut eivät vielä ole ehtineet tyhjentää puita. Nyt on siis oikea aika iskeä ja ottaa vitamiinit omaan käyttöön! (lue lisää…)
keittiö · kermakuorrute · kuorrute · muffinsi · pihlajanmarja · pihlajanmarja-suklaamuffinsi · tuorejuustokuorrute
Kuunkierrossa alkaa uusi kausi kun kuu siirtyy torstaina laskevalle ratatasolle. Monella alkaa varmaan olla mitta täynnä puutarhahommia ja mieli karkaamassa muihin puuhiin. (lue lisää…)
aleneva kuu · hedelmäpäivä · istutusaika · juuripersilja · juuripäivä · kasvimaa · kukkapäivä · kuukalenteri · kylmäkäsittely · kylväminen · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtipäivä · maustefenkoli · mustajuuri · omena · palsternakka · papu · persilja · porkkana · ratatasossaan laskeva kuu · sadonkorjuu · sikurisalaatti · syyskylvö · talvikurpitsa · tomaatti · valkosipuli · vuonankaali
Suomessa tarhapapuja kasvatetaan harvoin kuivatettavaksi talven varalle. Kasvukausi on yleensä liian lyhyt, mutta olisiko tämä vuosi poikkeus? (lue lisää…)
adsukipapu · härkäpapu · itäminen · kasvimaa · kidneypapu · kuivaaminen · mungpapu · mustasilmäpapu · palko · papu · pensaspapu · puutarhakirja · ruusupapu · sadonkorjuu · salkopapu · siemen · siementen kuivaaminen · tarhapapu · voipapu
Lämpimät säät ovat lykänneet osaa sadonkorjuusta, mutta ikuisuuksiin ei tämäkään kesä jatkunut. Ruskasyksy on alkanut. (lue lisää…)
Asparges · Brienzer · Cosse Violet · Mayan Twilight · Solanum phureja · Solanum tuberosum · härmä · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kesäkurpitsa · kurkku · loppukesä · maa-artisokka · maustefenkoli · pensaspapu · peruna · perunarutto · ruskasyksy · sadonkorjuu · salaatti · salkopapu · tomaatti · vuonankaali
Jos mangoldi on säästynyt etanoilta, sitä kasvaa nyt kasvimaalla valtavat määrät. Mitä siitä voi valmistaa? (lue lisää…)
Italian keittiö · bietole all’agro · cucina povera · horta · keitetty mangoldi · keittiö · kotiruoka · lohta mangoldipedillä · maalaisruoka · mangoldi · mangoldi-pastagratiini · mangoldimuhennos · mangoldipiirakka · pinaatti · ruoti · sadonkorjuu · sadonkorjuuruoka
Syksyllä ennen talven tuloa on aika ennakoida seuraavan vuoden kasvukautta ja hankkia istutettavaksi valkosipulin itusilmut tai kynnet. (lue lisää…)
aioli · alliini · allisiini · antiseptinen vaikutus · gremolata · intialainen lääketiede · istukassipuli · istuttaminen · istutussyvyys · itusilmu · kasvimaa · kasvio · kynsi · kynsilaukka · lammasruoka · lääkeyrtti · pesto · riviväli · sadonkorjuu · sydämen ja verisuonten terveys · taimiväli · tsatsiki · valkosipuli · verenpaine
Omenista kolhiintuneimmatkin voi käyttää hyväksi kun ne lisää porkkanan seuraksi sosekeittoon. Keiton maustamisessa jatketaan eksoottista teemaa. (lue lisää…)
aurinkoinen porkkanakeitto · kasvissosekeitto · keittiö · kookosmaito · kookosöljy · omena · porkkana · porkkana-omenakeitto · porkkanakeitto · sipuli · sosekeitto · valkosipuli
Kypsyvät pihlajanmarjat kertovat syksyn saapumisesta. Elokuun toiseksi viimeisestä päivästä lukien kuun rata alenee ja koittaa istutusaika. (lue lisää…)
aleneva kuu · hedelmäpäivä · istutusaika · juures · juuripäivä · kaali · kasvimaa · kukkapäivä · kuukalenteri · kylmäkäsittely · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtipäivä · maustefenkoli · mustaherukka · papu · peruna · ratatasossaan laskeva kuu · sadonkorjuu · syyskylvö · valkosipuli