Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “hapanleipä” artikkelit

Leipurin lempiyrtit

Leipurin lempiyrtit

Leivän maustamiseen tarvittavia siemeniä ja mausteita voi ja kannattaakin kasvattaa itse.

Slow Food eli hitaasti hyvää tulee

Slow Food eli hitaasti hyvää tulee

Omien vihannesten viljely on portti hitaan ruoanlaiton – ja ehkä kokonaisen hi­taan elämäntyylin – maa­ilmaan. Kun kokkaamisen alkupiste on sadonkorjuu, niin väistämättäkin ruoan valmistumisessa vierähtää aikaa.