Mullasta nousee kasvi

Syyspäiväntasauksesta oravan päivään

Ruskasyksy alkaa

Uusi kuun kausi alkoi lähes yhtä aikaa tähtitieteellisen syksyn kanssa. (lue lisää…)

Lehtikaali pelastaa päivä(llise)n

Arki-illan lehtikaali-papupata

Ruuanlaitto käy nopeasti, jos lehtivihannekset esikäsittelee heti sadonkorjuun jälkeen. (lue lisää…)

Ekokokki ei tuhlaa ruokaa

Kesäinen illallinen

Tällä viikolla on vietetty ruokahävikin vastaista teemaviikkoa. Maapallon resurssit on tältä vuodelta käytetty; tästä eteenpäin eletään velaksi. (lue lisää…)

Syksyä ilmassa – ja mielessä?

Sekamelskaa kasvimaalla

Kasvimaalla on kaksijakoinen tunnelma: yhtäältä alkaa jo olla paljon tyhjää tilaa, kun aikainen sato on jo korjattu. Toisaalta siellä missä kasvukausi jatkuu vallitsee varsinainen viidakko. (lue lisää…)

Miten vihreät pavut valmistetaan?

Vihreitä papuja ja saksanpähkinää

Pensas- ja salkopapujen satokausi on parhaimmillaan. Mutta miten ne pitäisi käsitellä? (lue lisää…)

Frittata omasta sadosta

Frittatan ainekset

Tähän aikaan vuodesta satoa pukkaa sellaista vauhtia, että tarvitaan reseptejä, joihin voi käyttää mahdollisimman paljon oman kasvimaan tuotteita. (lue lisää…)

Avoimet puutarhat meillä ja muualla

Ruusut tekevät puutarhan

Suomessa puutarhat ovat avoinna sunnuntaina 7.8. kello 12–18. (lue lisää…)

Oi ihana elokuu!

Heinäkuista satoa

Satokausi on päässyt täyteen vauhtiin: nyt korjataan kevään työn tulokset. (lue lisää…)