Olemme puutarhassa

maustamatonta tuorejuustoa

100 g

tomusokeria

3–5 rkl

vaniljasokeria

1 tl

luomusitruuna

½

Pese sitruuna ja leikkaa puoliksi. Raasta sitruunan kuoren keltaisesta osasta pari teelusikallista hienoa raastetta. Purista mehu sitruunasta ja pane se kulhoon yhdessä raasteen kanssa. Lisää kulhoon myös tuorejuusto.

Lisää sitten tomusokeri ja vaniljasokeri siivilän läpi kulhoon ja sekoita tuorejuustoa aina välillä niin, että massasta tulee tasaista.

Vinkki: voit käyttää sitruunan sijasta mausteena limettiä tai appelsiinia.

Maa-artisokkacupcaket