Täti Punainen | Olemme puutarhassa

Mullasta nousee kasvi

Artikkelit kirjoittajalta: Täti Punainen

Sinivuokko kukkii

Sinivuokko kukkii

Tuntuuko vain siltä, vai ovatko sinivuokot tänä keväänä aivan erityisen, häikäisevän sinisiä?

Seitsemän monivuotista vihannessuosikkia

Seitsemän monivuotista vihannessuosikkia

Monivuotiset vihannekset antavat kevään ensimmäiset elonmerkit kasvimaalla. Niistä saa satoa jo silloin kun yksivuotisia vasta kylvetään.

Istutusaika on alkanut!

Istutusaika on alkanut!

Viikonloppuna on kukka- ja lehtikasvien kannalta suotuisia aikoja kylvää ja koulia, ottaa pistokkaita sekä istuttaa uuteen ruukkuun.

Valo voittaa

Valo voittaa

Esikasvatus pääsee täyteen vauhtiin kevätpäiväntasauksen jälkeen, kun pelkkä luonnonvalo riittää.

Ruokaa vuoden vihanneksesta

Ruokaa vuoden vihanneksesta

Voissa paistetun sipulin tuoksu tuo kodin mieleen pullantuoksuakin varmemmin.

Klassinen gratinoitu sipulikeitto

Klassinen gratinoitu sipulikeitto

Pariisin hallien klassinen sipulikeitto on lohturuokaa par excellence; yksinkertaista mutta ah niin herkullista ja tyydyttävää! Reseptin clue on sipulin karamellisoiminen ennen keittämistä.

Kahden pavun salaatti

Kahden pavun salaatti

Papusalaatti saa makua eksoottisesta mausteöljystä ja punasipulipikkelsistä. Resepti on TV:stä ja keittokirjoistaan tutun Yotam Ottolenghin käsialaa.

Punasipulipikkelsi

Jos et pidä raa’asta sipulista salaatissa, niin kannattaa marinoida se hyvissä ajoin ennen käyttöä. Roseepippuri on mainio makupari punasipulille. Resepti on Yotam Ottolenghin käsialaa.