Täti Punainen | Olemme puutarhassa

Mullasta nousee kasvi

Artikkelit kirjoittajalta: Täti Punainen

Värien vuodenaika

Värien vuodenaika

Syksyn hehkusta on saatu nauttia leudossa syyssäässä, mutta nyt ruska alkaa olla hiipumaan päin.

Kirsikkapuiston perustaminen

Kirsikkapuiston perustaminen

Remontin runtelemalle piha-alueelle on nyt istutettu ”lehto” koristekirsikoista.

Leivo sato piiraaseen

Leivo sato piiraaseen

Syksyn sadosta syntyy uhkea, muhkea piiras tällä italialaisella reseptillä.

Italialainen sadonkorjuupiiras

Italialainen sadonkorjuupiiras

Italialainen kasvispiiras on täyttä ruokaa ja sopii yhtä hyvin lämpimänä kuin kylmänäkin nautittavaksi. Loistava eväs retkelle, koska kylmän piiraspalan voi syödä sormin!

Vuodenajan vaihtuessa

Vuodenajan vaihtuessa

Muutosta on ilmassa, syksy tekee tuloaan. Nyt on aika pelastaa kesän hedelmät tuholta.

Ratkaisu ruokahävikkiin: kasviskääryleet

Ratkaisu ruokahävikkiin: kasviskääryleet

Mitä erilaisimpia täytteitä voi kääriä kasviksiin, vaikkapa punajuurihummusta mangoldinlehtiin.

Kylmät mangoldi-punajuurikääryleet

Kylmät mangoldi-punajuurikääryleet

Kylmät mangoldikääryleet voi valmistaa punajuuri-linssihummustäytteellä, tai käyttämällä vaikkapa tuorejuustosta ja yrteistä tehtyä täytettä.

Punajuuri-linssihummus

Punajuuri-linssihummus

Punajuurista ja linsseistä syntyy herkullista hummusta, jota voi käyttää dippinä tai levitteenä tai vaikkapa mangoldikääryleiden täytteenä.