Täti Punainen | Olemme puutarhassa

Mullasta nousee kasvi

Artikkelit kirjoittajalta: Täti Punainen

Perunavinaigrette

Perunavinaigrette

Perunavinaigrette on virkistävän erilainen salaattikastike, joka muistuttaa hieman perinteistä kermapohjaista ”isoäidin salaattikastiketta”. Se sopii erityisesti ruokaisiin salaatteihin.

Kylvö- ja korjuukalenteri loppuvuonna

Kylvö- ja korjuukalenteri loppuvuonna

Tänä vuonna on vielä kolme synodista kuun kautta eli kolme istutusaikaa. Vieläkö on puutarhatöitä joissa kuun asema kannattaisi ottaa huomioon?

Kylmiä öitä ja kuulaita päiviä

Kylmiä öitä ja kuulaita päiviä

Toisin kuin muutama viikko sitten haaveilimme, ihana kesä päättyi karulla tavalla syyskuun lopussa. Sää muuttui kuin taikaiskusta koleaksi ja yöpakkaset tekivät lopun arimmista kasveista.

Sosiaalista puutarhanhoitoa: siirtolapuutarhat (Berliini–Hampuri 2013/2)

Sosiaalista puutarhanhoitoa: siirtolapuutarhat (Berliini–Hampuri 2013/2)

Saksassa syntyi 1800-luvulla siirtolapuutarhaliike, sen ajan kaupunkiviljelytrendi.

Pihlajanmarjat talteen

Pihlajanmarjat talteen

Pihlajanmarjojen sesonki on taas koittanut. Ensimmäiset hallat ovat nipistäneet marjoja ja vähentäneet niiden happoisuutta, mutta linnut eivät ole ehtineet tyhjentää puita. Nyt on aika iskeä ja ottaa vitamiinit omaan käyttöön!

Pihlajanmarja-suklaamuffinsit

Pihlajanmarja-suklaamuffinsit

Pihlajanmarjalla ja suklaalla maustetut muffinsit on leivottu täysjyväjauhoihin ja makeutettu tummalla sokerilla, joten ne ovat paitsi herkullisia myös täyteläisen muhevia. Kuorrute kruunaa kaiken.

Kuunkierto syys–lokakuussa

Kuunkierto syys–lokakuussa

Kuunkierrossa alkaa uusi kausi kun kuu siirtyy torstaina laskevalle ratatasolle. Monella alkaa varmaan olla mitta täynnä puutarhahommia ja mieli karkaamassa muihin puuhiin.

Papuja talven varalle

Papuja talven varalle

Suomessa tarhapapuja kasvatetaan harvoin kuivatettavaksi talven varalle. Kasvukausi on yleensä liian lyhyt, mutta olisiko tämä vuosi poikkeus?