Täti Punainen | Olemme puutarhassa

Mullasta nousee kasvi

Artikkelit kirjoittajalta: Täti Punainen

Tsatsiki

Tsatsiki

Tsatsiki on klassikkoruoka itäisen Välimeren alueelta ja syystäkin monen suosikki: kermaisen jugurtin, valkosipulin ja kurkun yhdistelmä on verraton!

Grillatut ja marinoidut kesäkurpitsat

Grillatut ja marinoidut kesäkurpitsat

Kesäkurpitsaa kannattaa grillata kerralla monta annosta, jotta sitä voi marinoida nautittavaksi myös seuraavana päivänä.

Keskikesä palstalla ja puutarhassa

Keskikesä palstalla ja puutarhassa

Heinäkuussa satokausi on päässyt toden teolla vauhtiin. Kasvimaa kukoistaa ja tuottaa yllin kyllin tuoretta satoa.

Kesäistä askartelua: laventelikorit

Kesäistä askartelua: laventelikorit

Laventelia käytetään etenkin hyönteisten karkottamiseen muun muassa liinavaatekaapeista. Kukista voi tuoksupussien lisäksi punoa koristeellisia ”koreja” käyttäen niiden omia varsia ja silkkinauhaa.

Parhaat uudet perunat

Parhaat uudet perunat

Omalla perunamaalla uusien perunoiden sesonki on nyt. Kannatti odottaa, koska tarjolla on parhaita uusia perunoita: herkullisia maistiaisia oikeista lajikkeista!

Uusien perunoiden keittäminen

Uusien perunoiden keittäminen

Uudet perunat ovat Suomen kesän ihanin sesonkiherkku. Tillin lisäksi keitetyt uudet perunat voi maustaa muillakin pehmeälehtisillä yrteilä kuten kirvelillä, korianterilla tai mintulla.

Kuukauden kasvi: laventeli

Kuukauden kasvi: laventeli

Yrttitarhassa laventeli aloittelee heinäkuussa kukintaansa, joka jatkuu elokuulle asti. Laventeli on hieno koristekasvi, mutta siitä on paljon iloa myös kotona ja keittiössä.

Heinäkuun istutusaika

Heinäkuun istutusaika

Lauantaina 6. päivä heinäkuuta alkaa alenevan kuun kausi, joka vaihtuu ylenevän kuun kaudeksi kaksi viikkoa myöhemmin. Ajankohtaiset puutarhatyöt vaihtelevat myöhäisistä kylvöistä sadonkorjuuseen.