Remonttiprojektissa on vuorossa puutarhan kunnostaminen kaivuutöiden jäljiltä. Savimaa kaipaa perusteellista parantamista ennen kuin siihen voi istuttaa mitään pysyvämpää.
Artikkelit kirjoittajalta: Täti Punainen
Raparperijuomaa kesän helteisiin
Hellesäällä oloa helpottaa kun voi vetäytyä siimekseen siemailemaan raikasta raparperijuomaa. Valmistuksessa voi käyttää hyväksi vähän kuivakammatkin raparperinvarret.
Hedelmäinen raparperijuoma
Raparperimehusta saa ihanan janojuoman helteellä nautittavaksi, sekä terästämällä myös maukkaita drinkkejä.
Alkukesä palstalla ja puutarhassa
Mennyt istutusaika oli hurjan kasvun aikaa puutarhassa – niin hyötykasveille kuin rikkaruohoillekin!
Sesonkiherkku: raparperikompotti
Opettelimme tekemään kauden kasviksesta raparperista erilaisia kompotteja eli perinteisiä jälkiruokia, joissa raparperi kypsennetään sokeriliemessä.
Mintunmakuinen raparperikompotti
Hienostuneen makuinen raparperikompotti maustetaan oman puutarhan mintulla.
Raparperikompotti uunissa
Uunissa raparperikompotti syntyy vaivattomasti. Aikaa täytyy kuitenkin varata raparperin liottamiseen sokerissa. Resepti on peräisin Christoper Lloydin kirjasta “Gardener Cook”.
Kuukauden kasvi: raparperi
Kesäkuu on raparperin parasta satokautta: varret ovat ehtineet täyteen mittaansa mutta eivät ole vielä puutuneet kuivakkaiksi. Tuttuakin tutummalla kasvilla on yllättävä historia.
