Tällä viikolla on vietetty ruokahävikin vastaista teemaviikkoa. Maapallon resurssit on tältä vuodelta käytetty; tästä eteenpäin eletään velaksi.
Rösti · ekologinen jalanjälki · flammkuchen · hävikki · jämäruoka · kasviruoka · kasviskeitto · kasvisliemi · keittiö · keitto · liemi · luonnonmukainen viljely · munakas · peruna · piirakka · rippeet · ruokahävikki · salaatti
Kasvimaalla on kaksijakoinen tunnelma: yhtäältä alkaa jo olla paljon tyhjää tilaa, kun aikainen sato on jo korjattu. Toisaalta siellä missä kasvukausi jatkuu vallitsee varsinainen viidakko.
hedelmäpäivä · härkäpapu · istuttaminen · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kesäkurpitsa · kompostointi · kompostori · kukkapäivä · kuukalenteri · lehtikaali · lehtipäivä · papu · pensaspapu · peruna · sadonkorjuu · salkopapu · sipuli · syyskylvö · typpi · viherlannoitus
Pensas- ja salkopapujen satokausi on parhaimmillaan. Mutta miten ne pitäisi käsitellä?
Evira · adsukipapu · herne · härkäpapu · keittiö · kidney-papu · lektiini · maapähkinä · mung-papu · mustasilmäpapu · pakastaminen · papu · papujen keittäminen · papujen kypsennys · papujen käsittely · papulajit · pensaspapu · pähkinä · ruokamyrkytys · ryöppäys · saksanpähkinä · salkopapu · soijapapu · tarhapapu · valkuaisaine · vihreitä papuja ja saksanpähkinää · vihreä papu
Pähkinät maustavat vihreät pavut tässä kätevässä reseptissä, jossa pavut höyrytetään ja paistetaan samassa keittoastiassa. Resepti on muokattu Yhteishyvä-lehdessä julkaistusta ohjeesta.
kasvisruoka · keittiö · kynteli · lisäke · pensaspapu · ranskalainen rakuuna · resepti · salkopapu · tarhapapu · valkosipuli · vegaani · vihreitä papuja ja saksanpähkinää · vihreä papu
Tähän aikaan vuodesta satoa pukkaa sellaista vauhtia, että tarvitaan reseptejä, joihin voi käyttää mahdollisimman paljon oman kasvimaan tuotteita.
brunssi · frittata · herne · härkäpapu · juures · kasvismunakas · keittiö · kesäkurpitsa · lehtikaali · mangoldi · munakas · one pot meal · papu · peruna · piknik · pinaatti · puffetti · salaattifenkoli · sieni · sipuli · tortilla · valkosipuli · yrtti
Frittatan täytteenä käytetään useimmiten vihanneksia. Tämä munakas on mainiota sadonkorjuuruokaa!
Italian keittiö · brunssi · frittata · herne · härkäpapu · italialaistyylinen kasvismunakas · kasvisruoka · keittiö · kesäkurpitsa · lehtivihannes · munakas · munaruoka · papu · piknik · resepti · sadonkorjuuruoka · salaattifenkoli · sieni · sipuli · valkosipuli · yrtti
Suomessa puutarhat ovat avoinna sunnuntaina 7.8. kello 12–18.
avoimet puutarhat · boheemi puutarha · moderni puutarha · perinteinen puutarha · puutarhapäivä · puutarhatrendi · puutarhavierailu · vapaalla
Satokausi on päässyt täyteen vauhtiin: nyt korjataan kevään työn tulokset.
aleneva kuu · hedelmäpäivä · härkäpapu · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kesäkurpitsa · kukkapäivä · kuukalenteri · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtipäivä · mangoldi · nauris · papu · peltokanankaali · pensaspapu · peruna · piparjuuri · punajuuri · ratatasossaan laskeva kuu · sadonkorjuu · salaatti · valkosipuli · vuonankaali
