Uudet perunat aateloidaan pestolla ylelliseksi grilliaterian lisukkeeksi.
keittiö · pesto · pestoperunat · resepti · uudet perunat
Grilliruokia höystämään korjataan tuoretta ranskalaista rakuunaa yrttimaalta.
Le Puyn linssit · grilliruoka · keittiö · maustevoi · rakuuna · rakuuna-sinappidippi · rakuuna-sinappikastike · rakuunavoi · ranskalainen rakuuna · savukala · sinappi · vihreä papu
Rakuunavoi on monipuolinen höystö grillatulle lihalle ja monille muillekin ruuille.
grillattu liha · grilliruoka · kasvisruoka · keittiö · maustevoi · rakuuna · ranskalainen rakuuna · resepti · ruohosipuli · yrttivoi
Rakuunanmakuinen dippikastike sopii erityisesti savustetun tai hiillostetun kalan kanssa.
dippi · dippikastike · hiillostettu kala · kastike · kasvisruoka · keittiö · rakuuna · ranskalainen rakuuna · resepti · ruohosipuli · savukala · yrttikastike
Nokkonen korvaa mainiosti pinaatin ruuanlaitossa, myös makunsa puolesta.
béchamel-kastike · kasvisruoka · keittiö · lasagne · lehtikaali · maitokastike · mangoldi · nokkonen · nokkoslasagne · pinaatti · pinaattihierakka · suolaheinä · valkokastike · villivihannes · villiyrtti · vuohenputki
Tällä reseptillä voi valmistaa lasagnen myös muista lehtivihanneksista, esimerkiksi pinaatista, tai hortasta eli villiyrttien ja -vihannesten sekoituksesta.
béchamel-kastike · horta · keittiö · lasagne · lehtivihannes · nokkonen · pinaatti · resepti · valkokastike · villivihannes · villiyrtti
Tämä on melko iso annos, joka sopii sellaisenaan esimerkiksi lasagnen valmistukseen. Pienemmän annoksen saa puolittamalla ainesten määrän. Kastiketta voi muunnella käyttämällä muuhun ruokaan sopivia mausteita.
béchamel-kastike · keittiö · maitokastike · resepti · valkokastike
Tämä on se aika vuodesta, jolloin edellisvuoden ja uuden kauden sato lyövät kättä.
ilmasipuli · juures · juurespiirakka · keittiö · kiinansipuli · maa-artisokka · papusalaatti · piirakka · pillisipuli · pinaattihierakka · piparjuuri · punajuuri · punasipuli · quiche · ruohosipuli · tarhasuolaheinä · vihersalaatti · villiyrtti · vuohenputki · vuonankaali
