Mullasta nousee kasvi

Kategorian “keittiö” artikkelit

Sato lautasella – tehdään ruokaa oman viljelypalstan sadosta ja sesongin mukaisista luonnonantimista.

Keväinen tabbouleh

Keväinen tabbouleh

Keväiseen tabbouleh-salaattiin käytetään paljon vuohenputken lehtiä.

Vuohenputki-perunasosekeitto

Vuohenputki-perunasosekeitto

Vichyssoise-keiton voi tehdä myös käyttäen vuohenputkea purjon sijaan.

Vuohenputki-vuohenjuustopiirakka

Vuohenputki-vuohenjuustopiirakka

Tässä piirakassa on kaksin verroin vuohta: vuohenjuustoa ja vuohenputkea!

Piirakkataikina suolaisille piirakoille

Tämä piirakkataikina sopii kaikille suolaisille piirakoille.

Kuukauden kasvi: vuohenputki

Kuukauden kasvi: vuohenputki

Huhtikuun loppupuolella puutarhassa alkaa jo viher­tää. Monivuotiset viljely­kasvit nostavat päätään, mutta niistä ei vielä saa kunnon satoa. Nyt on aika käyttää hyväkseen luontoäidin puutarhaa, kun oma on vielä alkutekijöissään. Vuo­henputki on yksi aikaisimpia vihertäjiä ja sitä kasvaa puutarhassamme liiankin kanssa…

Yksinkertaisen hienostunut maa-artisokkakeitto

Yksinkertaisen hienostunut maa-artisokkakeitto

Maa-artisokasta saa helposti ylellisen vaaleaa ja kermaista sosekeittoa, joka sopii hienoimpaankin juhlapöytään.

Maa-artisokkaa valkoviinissä

Maa-artisokkaa valkoviinissä

Pääsiäispäivän aterialle valmistetaan lisäkkeeksi valkoviinissä kypsennettyjä maa-artisokkalohkoja.

Maa-artisokkacupcaket

Maa-artisokkacupcaket

Maa-artisokkaa voi myös laittaa makeisiin leivonnaisiin, kuten cupcakeihin!