Mullasta nousee kasvi

Kategorian “keittiö” artikkelit

Sato lautasella – tehdään ruokaa oman viljelypalstan sadosta ja sesongin mukaisista luonnonantimista.

Marinoidut vihreät pavut

Marinoidut vihreät pavut

Vihreistä pavuista tehdään salaatti marinoimalla keitettyjä papuja ja punasipulia sitruunaisessa kastikkeessa.

Sitruunamarinadi

Sitruunamarinadi sopii salaatinkastikkeeksi ja marinadiksi. Kokeile grillattujen kasvisten kanssa!

Eteläsaksalainen perunasalaatti

Eteläsaksalainen perunasalaatti

Perunasalaatti eteläsaksalaiseen tapaan sopii arkiaterian lisäkkeeksi muusin sijaan.

Slow Food eli hitaasti hyvää tulee

Slow Food eli hitaasti hyvää tulee

Omien vihannesten viljely on portti hitaan ruoanlaiton – ja ehkä kokonaisen hi­taan elämäntyylin – maa­ilmaan. Kun kokkaamisen alkupiste on sadonkorjuu, niin väistämättäkin ruoan valmistumisessa vierähtää aikaa.