resepti | Olemme puutarhassa

Mullasta nousee kasvi

Kategorian “resepti” artikkelit

Keittokirjamme – selaa ja hae parhaat reseptimme.

Väinönputkijuoma

Väinönputkijuoma

Väinönputkijuoma sopii aikuiseen makuun kesäiseksi jano- ja ruokajuomaksi.

Raparperi-väinönputkihillo

Raparperi-väinönputkihillo

Väinönputkella höystetty raparperihillo ei ole yhtä makeaa kuin useimmat hillot, joten se sopii erityisesti aikuiseen makuun.

Ananaksella tai banaanilla maustettu raparperihillo

Ananaksella tai banaanilla maustettu raparperihillo

Ananas tai banaani taittavat raparperin happamuuden ja tuovat hilloon pehmeää makeutta.

Vegaanin tarhasuolaheinäkeitto

Vegaanin tarhasuolaheinäkeitto

Vegaanin tarhasuolaheinäkeitto valmistetaan keittämättä ja sen täyteläisyyden salaisuus ovat cashew-pähkinät.

Tarhasuolaheinä-jugurttikastike kalalle

Tarhasuolaheinä-jugurttikastike kalalle

Kalan kanssa tarjotaan kylmää ja raikasta tarhasuolaheinällä maustettua jugurttikastiketta.

Tarhasuolaheinä-päärynäpyree

Tarhasuolaheinä-päärynäpyree

Tarhasuolaheinä-päärynäpyree sopii lisäkkeeksi vaikkapa vaalealle lihalle tai juustoille.

Hampurin kokin jälkiruoka

Hampurin kokin jälkiruoka

Hampurin kokin jälkiruoka on yksinkertainen mutta maukas herkku, jonka ainekset löytyvät kaapista – lukuun ottamatta tarhasuolaheinää, jota taas löytyy hyvin varustetusta puutarhasta koko kasvukauden ajan.

Keväinen tabbouleh

Keväinen tabbouleh

Keväiseen tabbouleh-salaattiin käytetään paljon vuohenputken lehtiä.