Mullasta nousee kasvi

Hernesatoa

Reseptikokoelma

Blogin ruokaohjeet ilmestymisjärjestyksessä. Voit myös hakea niitä klikkaamalla asiasanapilveä.

Helppo raparperipiirakka

Helppo raparperipiirakka

Raparperipiirakan pohjana on hieman tuunattu pehmeä marjapiirakkataikina eli sellainen, johon täyte uppoaa sisään. Silloin täytteen määrä voi vaihdella. Tällä ohjeella syntyy myös omenapiirakka!

Shrikand eli intialainen jugurttivanukas

Shrikand on ihastuttavan raikas jugurttipohjainen jälkiruoka. Alkuperäinen resepti on Anna ja Fanny Bergenströmin kirjasta Rakkautta, oliiveja ja timjamia.

Talon tuorejuusto

Talon tuorejuusto

Tuorejuuston resepti perustuu labnehin eli Lähi-idän keittiöstä tutun tuorejuuston ohjeeseen Katie ja Giancarlo Caldesin kirjassa The Gentle Art of Preserving.

Klassinen gratinoitu sipulikeitto

Klassinen gratinoitu sipulikeitto

Pariisin hallien klassinen sipulikeitto on lohturuokaa par excellence; yksinkertaista mutta ah niin herkullista ja tyydyttävää! Reseptin clue on sipulin karamellisoiminen ennen keittämistä.

Kahden pavun salaatti

Kahden pavun salaatti

Papusalaatti saa makua eksoottisesta mausteöljystä ja punasipulipikkelsistä. Resepti on TV:stä ja keittokirjoistaan tutun Yotam Ottolenghin käsialaa.

Punasipulipikkelsi

Jos et pidä raa’asta sipulista salaatissa, niin kannattaa marinoida se hyvissä ajoin ennen käyttöä. Roseepippuri on mainio makupari punasipulille. Resepti on Yotam Ottolenghin käsialaa.

Italialainen sadonkorjuupiiras

Italialainen sadonkorjuupiiras

Italialainen kasvispiiras on täyttä ruokaa ja sopii yhtä hyvin lämpimänä kuin kylmänäkin nautittavaksi. Loistava eväs retkelle, koska kylmän piiraspalan voi syödä sormin!

Kylmät mangoldi-punajuurikääryleet

Kylmät mangoldi-punajuurikääryleet

Kylmät mangoldikääryleet voi valmistaa punajuuri-linssihummustäytteellä, tai käyttämällä vaikkapa tuorejuustosta ja yrteistä tehtyä täytettä.

Hae reseptit klikkaamalla asiasanaa

aamiainen · alkuruoka · amerikkalainen kurpitsapiirakka · ananas · appelsiini · arki-illan lehtikaali-papupata · auringonkukansiemen · balsamico · balsamiviinietikka · banaani · basilika · basilikaporkkanat · bietole all’agro · booli · brunssi · bruschetta · bulgur · béchamel-kastike · cashew-pähkinä · Cassoulet · chili · chilikastike · chilipaprika · chilipippuri · chilisäilyke · chorizo · Chrayne · chutney · conchiglioni · cooler · cucina povera · cupcake · dippi · dippikastike · drinkki · Egypti · elävä ravinto · englantilainen piparjuurikastike · eteläsaksalainen perunasalaatti · etikka · etikkaliemi · etikkasäilyke · fenkoli · fenkoli-kalakeitto · fenkolinmakuinen kasvisliemi · fenkolinsiemen · feta · flammekueche · flammenkuchen · flammkuchen · foul mudammas · Frankfurter Grüne Soße · frittata · ful · ful medames · fuul · garam masala · Gardener´s Pie · ghee · gratiini · gremolata · grillattu kesäkurpitsa · grillattu liha · grillattu salaattifenkoli · grilliruoka · Grüne Soße · halloumi-juusto · harissa · hasselpähkinä · hedelmäinen raparperimehu · herne · hiillostettu kala · hiivaleipä · hiivaleipätaikina · hillo · hillo-marmeladisokeri · horta · hummus · hyödetty raparperi · härkäpapu · härkäpapudippi · härkäpapumuhennos · härkäpapupyree · härkäpapurokka · härkäpaputahna · inkivääri · intialainen keittiö · Intian keittiö · italialaistyylinen kasvismunakas · Italian keittiö · itäeurooppalainen perinneruoka · janojuoma · jeera · jogurttikastike · jugurtti · jugurttivanukas · juhlajuoma · juoma · juures · juurespiirakka · juuripersilja · juustohillo · juustokumina · jälkiruoka · kaali · kala · kalakeitto · kalan kastike · kalaruoka · kalttaaminen · kananmuna · kaneli · kapris · karamellisoitu kurpitsa · karamellisoitu sipuli · kardemumma · karhunlaukka · karviainen · karviaismarja · kastike · kasvis · kasviskeitto · kasviskääryle · kasvisliemi · kasvispiiras · kasvisraita · kasvisruoka · kasvissosekeitto · kasvissäilyke · kefiiri · kehäkukan terälehti · kehäkukka · keitetty mangoldi · keitetyt vehnänjyvät · keitto · keltasipuli · kepasipuli · kerma · kermakuorrute · kermavaahto · kermaviili · kesäkeitto · kesäkurpitsa · kesäkurpitsapannu · kesäkurpitsapihvit · kevätjuoma · kevätsipuli · kiinansipuli · Kiitospäivä · kirpeä perunasalaatti · kirveli · kirvelikeitto · kondensoitu maito · korianteri · korianterinsiemen · kostea täyte · kotijuusto · krassi · krassikapris · kreikkalainen oregano · krutonki · kuivattu härkäpapu · kuivattu kehäkukka · kukkakaali · kukkanuppu · kuoriminen · kuorrute · kuorrutetut kesäkurpitsat · kurkku · kurkku-jugurttikastike · kurpitsa · kurpitsansiemen · kurpitsapiirakka · kuskussalaatti · kuullottaminen · kylmä keitto · kylmä punajuurikeitto · kynteli · kääryle · köynnöskrassi · laakerinlehti · labna · labneh · Languedoc · lasagne · laskiaisrokka · Latvian keittiö · laventeli · laventelinkukka · lehtikaali · lehtikaali-makkaramuhennos · lehtikaali-papukeitto · lehtikaali-papupata · lehtikaalikeitto · lehtikaalimuhennos · lehtiselleri · lehtivihannes · lehtivihreä · leipätaikina · leivonnainen · Le Puy ‑linssi · levite · liemi · Ligurian keittiö · Liguriankeittiö · limetti · linssimuhennos · lipstikka · lisäke · lohi · lohta mangoldipedillä · lohturuoka · lämmin salaatti · maa-artisokka · maa-artisokkapikkelsi · Maibowle · maitokastike · majoneesi · makea piirakka · mangoldi · mangoldikääryle · mangoldimuhennos · mansikka · marinadi · marinoidut kasvikset · marinoidut nauriit · marinoidut retiisit · marinointi · marinoitu kesäkurpitsa · marinoitu maa-artisokka · marinoitu retikka · marinoitu sipuli · marjapiirakka · maustefenkoli · maustekastike · maustekimppu · maustekirveli · maustekurkku · mausteliemessä kypsennetyt kasvikset · mausteliemi · mausteseos · maustevoi · mausteöljy · mehu · mehutiiviste · meirami · minttu · mintunmakuinen raparperikompotti · miso · muffini · muffinsi · muhennettua palsternakkaa · muhennos · mukulaselleri · muna-kermasuurus · munakas · munakoiso · munaruoka · mung-papu · muskotinkukka · muskottipähkinä · mustakaali · mustakaali-papukeitto · naatti · nauris · Nizzan salaatti · nokkonen · omena · omenapiirakka · oregano · paistettu kurpitsa · paistettu peruna · paistetut kesäkurpitsat · pakastaminen · palak paneer · palmukaali · palsternakka · palsternakkakakku · palsternakkamuhennos · paprika · paprikajauhe · papu · papudippi · papupata · papusalaatti · paputahna · Pariisin hallien sipulikeitto · pasta · pastakastike · pastan kastike · pastaruoka · patonkitaikina · pekoni-juusto-rösti · pensaskrassi · pensaspapu · persilja · persiljatahna · peruna · peruna-palsternakkamuusi · perunaruoka · perunarösti · perunasalaatti · perunavinaigrette · perussalaatinkastike · pesto · pestokastike · pestoperunat · pihasyreeni · pihlajanmarja · pihlajanmarja-suklaamuffinsi · pihlajanmarjamuffinsi · piimä · piirakka · piirakkataikina · pikkelsi · pikkusipuli · piknik · pillisipuli · pinaatti · pinaatti-pastavuoka · pinaattihierakka · piparjuuri · piparjuurikastike · piparjuurilumi · piparkakkumausteet · pistou · pistou-keitto · pizzataikina · porkkana · porkkanakakku · porkkanakeitto · porkkanaraaste · Provencen keittiö · punajuuri · punajuuri-linssihummus · punajuuri-piparjuurikastike · punajuurihummus · punajuurikeitto · punajuurisalaatti · punajuurisäilyke · punasipuli · punasipulipikkelsi · purjo · purjosipuli · puusti · puutarhayrtti · puutarhurin paistos · puutarhurin piiras · pyree · päärynä · quiche · raakaruoka · raita · rakuuna · rakuunaporkkanat · rakuunaviinietikka · ranskalainen papupata · ranskalainen rakuuna · ranskalainen salaattikastike · ranskalainen sellerisalaatti · ranskalainen sipulikeitto · ranskalainen viinietikkakastike · Ranskan keittiö · raparperi · raparperi-väinönputkihillo · raparperi-väinönputkipikkelsi · raparperihillo · raparperikompotti · raparperikompotti uunissa · raparperimehu · raparperinektari · raparperipiirakka · raparperisalsa · relissi · retiisi · retikka · ricotta-juusto · rommi · roseepippuri · rosmariini · rukola · ruohosipuli · ruohosipulin kukkanuppu · ruokaisa salaatti · rusina · ruskea linssi · ruusu · ruusu-mansikkahillo · ruusun terälehti · ruusuvesi · ryytikirveli · Rösti · röstiperuna · Rösti vuoristomajan tyyliin · saag paneer · sadonkorjuuruoka · saksankirveli · saksanpähkinä · salaatinkastike · salaatti · salaattifenkoli · salaattikastike · salade nicoise · salkopapu · salottisipuli · salvia · salviaporkkanat · savuaromi · savukala · savustettu paprikajauhe · seesaminsiemen · selleri · sellerisalaatti · sesonkiherkku · shrikand · sieni · simpukkapasta · sinapinsiemen · sinappi-majoneesikastike · sipuli · sipulimarinaadi · sitruslikööri · sitruuna · sitruunamarinadi · sitruunamelissa · smetana · sosekeitto · spelttijyvä · stevia · suippopaprika · suolaheinä · suolainen piirakka · suolainen piirakkataikina · suurus · suuruste · sveitsiläinen keittiö · syksyinen linssimuhennos · syreenimehu · säilyke · säilykepunajuuri · säilöntä · säilötyt chilipaprikat · säilötyt punajuuret · sämpylä · sämpylätaikina · tabbouleh · tahini · tahna · talvikurpitsa · tarhapapu · tarhasuolaheinä · tarhasuolaheinäkeitto · tarte flambée · teradot · tilli · tillinsiemen · tillinvarsi · timjami · tofu · tomaatti · tonnikalasalaatti · tsatsiki · tunisialainen chilitahna · tuoksumatara · tuore hiiva · tuore härkäpapu · tuorejuusto · tuorejuustokuorrute · turkkilainen jugurtti · täydellinen kermavaahto · umpiointi · uuden sadon peruna · uudet perunat · uunijuurekset · uunikasvikset · uunilohi · uunipannu · uusien perunoiden keittäminen · uusi peruna · valkoinen papu · valkokastike · valkosipuli · valkoviini · valkoviinietikkaan säilötty piparjuuriraaste · vanilja · vaniljatanko · vegaani · vege · vehnänjyvä · vichyssoise · vihreitä papuja ja saksanpähkinää · vihreä linssi · vihreä papu · vihreä yrttikastike · viinibooli · viinietikka · villivihannes · villiyrtti · vinaigrette · vokkaaminen · vuohenjuusto · vuohenputki · vuonankaali · vuonankaalisalaatti · väinönputki · väinönputkijuoma · väinönputkimehu · Välimeren kasvikset uunissa · Välimeren keittiö · yrtti · yrttijuoma · yrttijuusto · yrttikastike · yrttituorejuusto · yrttivoi · à la grecque · à la jardinière · öljy-viinietikkakastike