Syysruokaa lehtikaalista
Sitkeä lehtikaali sinnittelee kasvimaalla. Nyt siitä loihditaan mausteisia ruokia koleiden syyspäivien lämmikkeeksi. (lue lisää…)
Myöhäissyksy palstalla ja puutarhassa
Marraskuun viikonloput ovat kuluneet viimeisen sadon korjuussa sekä uuden kasvukauden valmistelussa. (lue lisää…)
Maanparannusta (2)
Uuden istutusalueen maanparannusprojektissa on tapahtunut edistystä kun syksyn lehdet on saatu muokattua humuslisäykseksi huonokuntoiseen maahan. (lue lisää…)
Papupata porisee
Lämpimän kesän ansiosta saimme hyvän sadon myös kuivista pavuista. Niistä valmistuu jakoajan juhliin herkullinen papupata ranskalaiseen tyyliin. (lue lisää…)
Salaattia vuonankaalista ja vinaigrettea perunasta
Vuonankaalisalaatti höystetään pekonilla ja leipäkrutongeilla, ja maustetaan jännittävällä salaattikastikkella, perunavinaigrettella. (lue lisää…)
Kylvö- ja korjuukalenteri loppuvuonna
Tänä vuonna on vielä kolme synodista kuun kautta eli kolme istutusaikaa. Vieläkö on puutarhatöitä joissa kuun asema kannattaisi ottaa huomioon? (lue lisää…)
Kylmiä öitä ja kuulaita päiviä
Toisin kuin muutama viikko sitten haaveilimme, ihana kesä päättyi karulla tavalla syyskuun lopussa. Sää muuttui kuin taikaiskusta koleaksi ja yöpakkaset tekivät lopun arimmista kasveista. (lue lisää…)
Sosiaalista puutarhanhoitoa: siirtolapuutarhat (Berliini–Hampuri 2013/2)
Saksassa syntyi 1800-luvulla siirtolapuutarhaliike, sen ajan kaupunkiviljelytrendi. (lue lisää…)
