Olemme puutarhassa

jauhoista perunaa

600 g

palsternakkaa

400 g

voita

50 g

maitoa

2–3 dl

muskottipähkinää

ripaus

(suolaa)

Kuori peruna ja palsternakka ja pilko tasakokoisiksi paloiksi. Keitä tai höyrytä kypsäksi ja valuta vesi pois. Sulata voi kattilassa ja lisää maito. Kuumenna neste ja purista kasvikset sekaan perunaprässillä. Mausta, sekoita ja kuumenna muusi valmiiksi.