- oksa rakuunaa
- noin 30 cm
- kermarahkaa/kermaviiliä/turkkilaista jugurttia/crème fraîchea tai niiden sekoitusta
- 250 g
- karkeaa sinappia
- 3 tl
- ruohosipulia
- pieni nippu
- sitruunamehua
- 1 rkl
- pippuria
- ripaus
Huuhdo ja kuivaa rakuuna ja ruohosipuli. Riivi lehdet rakuunanoksasta ja hienonna ne ja ruohosipuli. Sekoita yrttisilppu ja sinappi kermarahkaan tai vastaavaan sekä mausta sitruunamenulla ja mustapippurilla. Anna vetäytyä vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua.
Anna kuulua