Esikasvatus pääsee täyteen vauhtiin kevätpäiväntasauksen jälkeen, kun pelkkä luonnonvalo riittää.
basilika · chilipaprika · esikasvatus · fenologinen vuodenaika · italiankaali · jouluruusu · kasvimaa · kevätpäiväntasaus · lehtikaali · lumikello · palmukaali · ruusukaali · suippokaali · terminen kevät · versova parsakaali · villibasilika · vuonankaali
Kiinalaisen ajanlaskun mukaan elämme nyt vuohen vuotta. Miltä se näyttää puutarhurin näkökulmasta?
basilika · biodynaaminen kalenteri · esikasvatus · fenologinen vuodenaika · hedelmäpäivä · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kesäkurpitsa · kukkapäivä · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtipäivä · maustefenkoli · mukulaselleri · papu · purjosipuli
Muutosta on ilmassa, syksy tekee tuloaan. Nyt on aika pelastaa kesän hedelmät tuholta.
basilika · fenologinen vuodenaika · hedelmäpäivä · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kesäkurpitsa · kukkapäivä · kuukalenteri · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtipäivä · minttu · papu · ruskasyksy · sadonkorjuu · terminen syksy · tomaatti · tähtitieteellinen syksy
Nizzan salaatti on ruokaisa tonnikalasalaatti, jonka rippeistä syntyy seuraavana päivänä herkullinen täytetty patonki!
Nizzan salaatti · Provencen keittiö · basilika · keittiö · krassikapris · papu · peruna · resepti · salaatti · salade nicoise · sipuli · tomaatti · tonnikalasalaatti · valkosipuli
Provencen keittiössä vihreät pavut ja tomaatti kuuluvat yhteen.
basilika · kasvisruoka · keittiö · kynteli · oregano · papu · pensaspapu · resepti · sipuli · timjami · tomaatti · valkosipuli · vegaani · vihreä papu
Hellesäällä on ikävä hikoilla kuuman lieden tai uunin ääressä. Onneksi grillaamalla voi valmistaa lähes mitä tahansa vihanneksia!
basilika · fenkoli · grillattu salaattifenkoli · kasvisruoka · keittiö · maustekastike · maustetahna · minttu · persilja · peruna · pesto · pestokastike · pestoperunat · salaattifenkoli · tilli · uudet perunat · valkosipuli
Tämän kesäyrteistä valmistetun peston resepti on mukailtu Malou von Siversin kirjan ”Rosendals Trädgård – ett år med trädgård och mat” ohjeesta.
basilika · keittiö · minttu · persilja · pesto · pestokastike · resepti · tilli · valkosipuli
Tässä ovat meidän suosikkimme yrttitarhassa.
ananasminttu · basilika · kasvimaa · korianteri · kähäräminttu · lempiyrtti · marokonminttu · maustekirveli · minttu · omenaminttu · persilja · piparminttu · puutarhakirja · rakuuna · ranskalainen rakuuna · ruohosipuli · saksankirveli · sitruunamelissa · suosikkiyrtti · timjami · viherminttu · yrtti
