Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “basilika” artikkelit

Vuodenajan vaihtuessa

Vuodenajan vaihtuessa

Muutosta on ilmassa, syksy tekee tuloaan. Nyt on aika pelastaa kesän hedelmät tuholta.

Tonnikalasalaatti Nizzan tyyliin

Tonnikalasalaatti Nizzan tyyliin

Nizzan salaatti on ruokaisa tonnikalasalaatti, jonka rippeistä syntyy seuraavana päivänä herkullinen täytetty patonki!

Vihreät pavut Provencen tyyliin

Vihreät pavut Provencen tyyliin

Provencen keittiössä vihreät pavut ja tomaatti kuuluvat yhteen.

Sadonkorjuukauden ensimmäiset herkut

Sadonkorjuukauden ensimmäiset herkut

Hellesäällä on ikävä hikoilla kuuman lieden tai uunin ääressä. Onneksi grillaamalla voi valmistaa lähes mitä tahansa vihanneksia!

Puutarhurin pesto

Puutarhurin pesto

Tämän kesäyrteistä valmistetun peston resepti on mukailtu Malou von Siversin kirjan ”Rosendals Trädgård – ett år med trädgård och mat” ohjeesta.

Yhdeksän parasta yrttiä

Yhdeksän parasta yrttiä

Tässä ovat meidän suosikkimme yrttitarhassa.

Fenkoli-kalakeitto Välimeren tyyliin

Fenkoli-kalakeitto Välimeren tyyliin

Tämän kalakeiton on inspiroinut Etelä-Ranskan keittiö. Fenkoli ja appelsiini tuovat siihen tuulahduksen Välimereltä!

Tsatsiki

Tsatsiki

Tsatsiki on klassikkoruoka itäisen Välimeren alueelta ja syystäkin monen suosikki: kermaisen jugurtin, valkosipulin ja kurkun yhdistelmä on verraton!