Nokkonen korvaa mainiosti pinaatin ruuanlaitossa, myös makunsa puolesta.
Avainsanan “béchamel-kastike” artikkelit
Nokkoslasagne
Tällä reseptillä voi valmistaa lasagnen myös muista lehtivihanneksista, esimerkiksi pinaatista, tai hortasta eli villiyrttien ja -vihannesten sekoituksesta.
Perinteinen valkokastike
Tämä on melko iso annos, joka sopii sellaisenaan esimerkiksi lasagnen valmistukseen. Pienemmän annoksen saa puolittamalla ainesten määrän. Kastiketta voi muunnella käyttämällä muuhun ruokaan sopivia mausteita.
