Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “béchamel-kastike” artikkelit

Nokkonen käyttöön keittiössä

Nokkonen käyttöön keittiössä

Nokkonen korvaa mainiosti pinaatin ruuanlaitossa, myös makunsa puolesta.

Nokkoslasagne

Nokkoslasagne

Tällä reseptillä voi valmistaa lasagnen myös muista lehtivihanneksista, esimerkiksi pinaatista, tai hortasta eli villiyrttien ja -vihannesten sekoituksesta.

Perinteinen valkokastike

Tämä on melko iso annos, joka sopii sellaisenaan esimerkiksi lasagnen valmistukseen. Pienemmän annoksen saa puolittamalla ainesten määrän. Kastiketta voi muunnella käyttämällä muuhun ruokaan sopivia mausteita.