Chiliharrastajilla on kiireinen aika: mitä tehdä kaikella sadolla?
chili · chilin kasvatus · chilipaprika · chilipaprikan kasvattaminen · chilisäilyke · etikkasäilöntä · harissa · keittiö · kuivattaminen · maustekastike · maustetahna · pakastaminen · säilyke · säilykechili · säilöntä · säilöntäaine · säilötty chili · umpiointi · valkosipuli
Kokonaiset paahdetut chilipaprikat säilötään umpioimalla aromaattisessa liemessä.
chili · chilipaprika · chilisäilyke · etikkaliemi · keittiö · korianteri · oregano · rakuuna · resepti · säilöntä · säilötyt chilipaprikat · timjami · umpiointi · valkosipuli
Harissa on yksinkertainen chilikastike, joka syntyy kuivatetuista chilipaprikoista.
Tunisian keittiö · chili · chilipaprika · chilitahna · grilliruoka · harissa · kasvisruoka · keittiö · liotettu chili · tunisialainen chilitahna · valkosipuli · vegaani
Harissa on chilinviljelijän lempiresepti: yksinkertaista ja helppoa valmistaa. Perusohjetta voi varioida mielensä mukaan.
chili · chilikastike · chilipaprika · harissa · keittiö · maustekastike · resepti · tunisialainen chilitahna · valkosipuli
Nokkonen on suomalaista superruokaa parhaimmillaan.
chili · chilipaprika · feta · halloumi-juusto · inkivääri · kastike · keittiö · kotijuusto · lehtivihannes · muhennos · naatti · nokkonen · palak paneer · pinaatti · saag paneer · tuorejuusto · valkosipuli · villivihannes
Reseptin esikuvana on intialainen Saag paneer eli lehtivihreistä ja tuorejuustosta tehty mausteinen kastike tai muhennos. Annos riittää pääateriana riisin ja leivän kera kahdelle.
chili · chilipaprika · feta · garam masala · ghee · halloumi-juusto · inkivääri · kasvisruoka · keittiö · korianterinsiemen · kotijuusto · lehtivihannes · lehtivihreä · naatti · nokkonen · palak paneer · pinaatti · resepti · saag paneer · sipuli · tofu · tuorejuusto · valkosipuli · vegaani · villivihannes
Ruukkupuutarhan kasvit ovat viettäneet talven remontin keskellä.
chili · chilipaprika · fiikus · huonekasvi · kesäkukka · kuolemattomien yrtti · laventeli · maatiaisamaryllis · makeastevia · marraskuunkaktus · muratti · myrtti · pelargoni · posliinikukka · rahapuu · remontti · rosmariini · salvia · sitruuna · stevia · talvipuutarha · viherkasvi · yrtti
Huhtikuun 15. päivän tienoilla kevään edistymisessä tapahtui käänne: keskikevään merkki sinivuokko puhkesi kukkaan.
chili · härkäpapu · kaali · kasvimaa · keskikevät · laventeli · maa-artisokka · mukulapähkämö · munakoiso · mustajuuri · piparjuuri · porkkana · retiisi · salaatti · sinivuokko · timjami · tomaatti · yrtti
