Tänä vuonna sydänkevät koitti parisen viikkoa tavanomaista aikaisemmin: vaahteran kukinta alkoi puutarhassamme jo huhtikuun viimeisellä viikolla. Myös kasvimaalla kevät edistyy nopeasti.
esikasvatus · fenologinen vuodenaika · hedelmäpäivä · härkäpapu · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kesäkynteli · korianteri · kukkapäivä · kurkku · kuukalenteri · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtikaali · lehtipäivä · mangoldi · papu · peruna · punajuuri · ratatasossaan laskeva kuu · retiisi · retikka · rukola · salaatti · tilli · vihanneskrassi
Huhtikuun 15. päivän tienoilla kevään edistymisessä tapahtui käänne: keskikevään merkki sinivuokko puhkesi kukkaan.
chili · härkäpapu · kaali · kasvimaa · keskikevät · laventeli · maa-artisokka · mukulapähkämö · munakoiso · mustajuuri · piparjuuri · porkkana · retiisi · salaatti · sinivuokko · timjami · tomaatti · yrtti
Vuodenvaihteessa vilkaistaan vielä kerran taaksepäin ajassa ennen vetäytymistä ansaitulle talvilevolle.
2013 · esikasvatus · härkäpapu · istuttaminen · kasvimaa · kesäkurpitsa · kurkku · kylväminen · lehtikaali · maustefenkoli · palsternakka · papu · peruna · pinaatti · puutarhablogi · puutarhavuosi · sadonkorjuu · salaatti · salaattifenkoli · talvikurpitsa · tomaatti · valkosipuli · vuonankaali
Suomessa tarhapapuja kasvatetaan harvoin kuivatettavaksi talven varalle. Kasvukausi on yleensä liian lyhyt, mutta olisiko tämä vuosi poikkeus?
adsukipapu · härkäpapu · itäminen · kasvimaa · kidneypapu · kuivaaminen · mungpapu · mustasilmäpapu · palko · papu · pensaspapu · puutarhakirja · ruusupapu · sadonkorjuu · salkopapu · siemen · siementen kuivaaminen · tarhapapu · voipapu
Elokuu on nimensä mukaisesti sujunut sadonkorjuun merkeissä, joten kasvimaalle on tullut tilaa myös syyskylvöille.
härkäpapu · kasvimaa · kaurajuuri · kesäkurpitsa · kurkku · maustefenkoli · nauris · pensaspapu · peruna · retiisi · retikka · salkopapu · salottisipuli · talvikurpitsa · tomaatti · valkosipuli · vuonankaali
Lehtikaalista syntyy yhdessä papujen kanssa italialaistyylinen keitto, joka nautitaan gremolatan eli persiljatahnan kanssa. Satokauden kunniaksi keiton voi valmistaa tuoreista härkäpavuista.
Italian keittiö · Nero di Toscana · Toskana · gremolata · härkäpapu · kaalikeitto · keittiö · lehtikaali · palmukaali · papu · papukeitto · persilja
Toskanalaisesta mustakaalista valmistettu kaali-papukeitto tarjoillaan gremolatan kanssa. Kesällä valkopapujen sijasta voi käyttää tuoreita härkäpapuja.
gremolata · härkäpapu · kasvisruoka · keittiö · kynteli · lehtikaali · lehtikaali-papukeitto · lehtikaalikeitto · mustakaali · palmukaali · papu · persilja · persiljatahna · porkkana · resepti · rosmariini · sipuli · timjami · tomaatti · valkosipuli · vegaani
Nyt on paras aika vuodesta: tuoretta ruokaa tarjolla enemmän kuin jaksaa syödä! Tänään ei käydä kaupassa vaan kasvimaalla.
grillatut ja marinoidut kesäkurpitsat · härkäpapu · kasvispuffetti · keittiö · kesäkurpitsa · kirpeä perunasalaatti uusista perunoista · korianteri · kurkku · kuskussalaatti · lehtikaali · papu · pastasalaatti · peruna · perunasalaatti · punajuuri · salaatti · salaattifenkoli · sipuli · tsatsiki · valkosipuli
