Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “härkäpapu” artikkelit

Sydänkevät kasvimaalla

Sydänkevät kasvimaalla

Tänä vuonna sydänkevät koitti parisen viikkoa tavanomaista aikaisemmin: vaahteran kukinta alkoi puutarhassamme jo huhtikuun viimeisellä viikolla. Myös kasvimaalla kevät edistyy nopeasti.

Huhtikuun kuu-kausi lähestyy loppuaan

Huhtikuun kuu-kausi lähestyy loppuaan

Huhtikuun 15. päivän tienoilla kevään edistymisessä tapahtui käänne: keskikevään merkki sinivuokko puhkesi kukkaan.

Puutarhavuosi 2013

Puutarhavuosi 2013

Vuodenvaihteessa vilkaistaan vielä kerran taaksepäin ajassa ennen vetäytymistä ansaitulle talvilevolle.

Papuja talven varalle

Papuja talven varalle

Suomessa tarhapapuja kasvatetaan harvoin kuivatettavaksi talven varalle. Kasvukausi on yleensä liian lyhyt, mutta olisiko tämä vuosi poikkeus?

Loppukesä palstalla ja puutarhassa

Loppukesä palstalla ja puutarhassa

Elokuu on nimensä mukaisesti sujunut sadonkorjuun merkeissä, joten kasvimaalle on tullut tilaa myös syyskylvöille.

Palstalta pöytään: palmukaalia ja papuja

Palstalta pöytään: palmukaalia ja papuja

Lehtikaalista syntyy yhdessä papujen kanssa italialaistyylinen keitto, joka nautitaan gremolatan eli persiljatahnan kanssa. Satokauden kunniaksi keiton voi valmistaa tuoreista härkäpavuista.

Lehtikaali-papukeitto toskanalaisittain

Lehtikaali-papukeitto toskanalaisittain

Toskanalaisesta mustakaalista valmistettu kaali-papukeitto tarjoillaan gremolatan kanssa. Kesällä valkopapujen sijasta voi käyttää tuoreita härkäpapuja.

Kesäkurpitsaa pukkaa, ja vähän muutakin

Kesäkurpitsaa pukkaa, ja vähän muutakin

Nyt on paras aika vuodesta: tuoretta ruokaa tarjolla enemmän kuin jaksaa syödä! Tänään ei käydä kaupassa vaan kasvimaalla.