Leivän maustamiseen tarvittavia siemeniä ja mausteita voi ja kannattaakin kasvattaa itse.
hapanjuuri · hapanleipä · hiivaleipä · jeera · juustokumina · kasvimaa · korianteri · kumina · leivän mausteet · maustefenkoli · nokkonen · roomankumina · ruisleipä · ruislimppu · ryytineito · spelttileipä · spelttilimppu · tarhaneito · timjami · vehnäleipä · yleinen
Pienestä annoksesta hiivaleipätaikinaa voi valmistaa sämpylöitä, puusteja, patonkia tai muita pieniä leipiä.
hiivaleipä · hiivaleipätaikina · keittiö · patonkitaikina · puusti · resepti · sämpylätaikina
