Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “kasvisruoka” artikkelit

Grillatut ja marinoidut kesäkurpitsat

Grillatut ja marinoidut kesäkurpitsat

Kesäkurpitsaa kannattaa grillata kerralla monta annosta, jotta sitä voi marinoida nautittavaksi myös seuraavana päivänä.

Mintunmakuinen raparperikompotti

Mintunmakuinen raparperikompotti

Hienostuneen makuinen raparperikompotti maustetaan oman puutarhan mintulla.

Raparperikompotti uunissa

Raparperikompotti uunissa

Uunissa raparperikompotti syntyy vaivattomasti. Aikaa täytyy kuitenkin varata raparperin liottamiseen sokerissa. Resepti on peräisin Christoper Lloydin kirjasta “Gardener Cook”.

Paistettu kurpitsa

Paistettu kurpitsa

Karamellisoidut, mausteiset kurpitsaviipaleet maistuvat esimerkiksi liharuokien lisäkkeenä.

Härkäpapudippi Ful Medames

Härkäpapudippi Ful Medames

Egyptin kansallisruoka, härkäpapumuhennos Ful Medames sopii aterialle kuin aterialle aamiaisesta lähtien.

Gardener’s Pie eli puutarhurin paistos

Gardener’s Pie eli puutarhurin paistos

Gardener´s Pie eli puutarhurin paistos on vegeversio perinteisestä brittiläisestä kotiruoasta, Shepherd´s Pie’sta.

Syksyinen linssimuhennos

Syksyinen linssimuhennos

Linssimuhennokseen tuovat syksyn makuja juurekset, talvikurpitsa ja omena.

Karamellisoitu sipuli

Karamellisoitu sipuli

Karamellisoitu sipuli on ihana lisuke etenkin hampurilaisille ja makkaroille, mutta sen voi myös keittää keitoksi tai käyttää muhennoksen höystämiseen.