Kun samat vanhat reseptit alkavat kyllästyttää, inspiraatiota haetaan etnisistä keittiöistä. Aasian kulttuureissa kasvikset ovat kunniassaan.
chilipaprika · kasvisraita · keittiö · kesäkurpitsa · kesäkurpitsapannu · korianteri · kurkku · paahtaminen · papu · porkkana · raita · retikka · sinapinsiemen · vokkaaminen
Kesäkurpitsa valmistetaan intialaisittain kypsentämällä sitä paahdettujen sinapinsiementen ja paistettujen mausteiden kera. Ohje on peräisin amerikkalaisesta Yoga Journalista.
chilipippuri · intialainen keittiö · keittiö · kesäkurpitsa · kesäkurpitsapannu · korianteri · resepti · sinapinsiemen · tomaatti · valkosipuli · vegaani
Elokuu on nimensä mukaisesti sujunut sadonkorjuun merkeissä, joten kasvimaalle on tullut tilaa myös syyskylvöille.
härkäpapu · kasvimaa · kaurajuuri · kesäkurpitsa · kurkku · maustefenkoli · nauris · pensaspapu · peruna · retiisi · retikka · salkopapu · salottisipuli · talvikurpitsa · tomaatti · valkosipuli · vuonankaali
Tämän kalakeiton on inspiroinut Etelä-Ranskan keittiö. Fenkoli ja appelsiini tuovat siihen tuulahduksen Välimereltä!
Välimeren keittiö · basilika · fenkoli · fenkoli-kalakeitto · fenkolinmakuinen kasvisliemi · kalakeitto · kasvisliemi · keittiö · kesäkurpitsa · maustefenkoli · papu · peruna · resepti · salaattifenkoli · tomaatti · vihreä papu
Nyt on paras aika vuodesta: tuoretta ruokaa tarjolla enemmän kuin jaksaa syödä! Tänään ei käydä kaupassa vaan kasvimaalla.
grillatut ja marinoidut kesäkurpitsat · härkäpapu · kasvispuffetti · keittiö · kesäkurpitsa · kirpeä perunasalaatti uusista perunoista · korianteri · kurkku · kuskussalaatti · lehtikaali · papu · pastasalaatti · peruna · perunasalaatti · punajuuri · salaatti · salaattifenkoli · sipuli · tsatsiki · valkosipuli
Kesäkurpitsaa kannattaa grillata kerralla monta annosta, jotta sitä voi marinoida nautittavaksi myös seuraavana päivänä.
grillattu kesäkurpitsa · kasvisruoka · keittiö · kesäkurpitsa · kuskussalaatti · marinoitu kesäkurpitsa · paprika · resepti · sipuli · sitruunamarinadi · vegaani
Heinäkuussa satokausi on päässyt toden teolla vauhtiin. Kasvimaa kukoistaa ja tuottaa yllin kyllin tuoretta satoa.
härkäpapu · jättikurpitsa · kasvimaa · kesäkurpitsa · kurkku · papu · pensaspapu · sadonkorjuu · salaatti · salaattifenkoli · talvikurpitsa · valkosipuli · vuonankaali
Istutusaika alkaa taas sunnuntaina kun kuu kääntyy alenevalle radalle. Silloin viimeistellään alkukauden kylvöt ja istutukset. Vähitellen puutarhatyöt painottuvat muihin hommiin.
aleneva kuu · alkukesä · chilipaprika · detox-kuuri · etana · hedelmäpäivä · istuttaminen · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kesäkurpitsa · kitkeminen · kotilo · kukkapäivä · kurkku · kuukalenteri · kylväminen · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtipäivä · mukulaselleri · nokkonen · orapihlaja-aita · paprika · pihasyreeni · ratatasossaan laskeva kuu · rukola · salaatti · tomaatti · vihanneskrassi
