Reseptin esikuvana on intialainen Saag paneer eli lehtivihreistä ja tuorejuustosta tehty mausteinen kastike tai muhennos. Annos riittää pääateriana riisin ja leivän kera kahdelle.
chili · chilipaprika · feta · garam masala · ghee · halloumi-juusto · inkivääri · kasvisruoka · keittiö · korianterinsiemen · kotijuusto · lehtivihannes · lehtivihreä · naatti · nokkonen · palak paneer · pinaatti · resepti · saag paneer · sipuli · tofu · tuorejuusto · valkosipuli · vegaani · villivihannes
Joululaulun mukaan jouluna syödään paistia ja juodaan lientä, mutta puutarhurilla on pöydässä paremmat pöperöt jos vain on ollut ahkera satokaudella!
chilipaprika · fenkolinsiemen · jouluruoka · kasviksia kreikkalaiseen tapaan · keittiö · korianterinsiemen · kurkku · marinadi · omena · paprika · papu · punajuuri · rosolli · salottisipuli · sipuli · suippopaprika · säilyke
Kotipuutarhan porkkanoista ja omenista syntyy ihana keitto, joka höystetään eksoottisilla aromeilla, muun muassa omasta yrttitarhasta korjatuilla korianterinsiemenillä.
chilipaprika · kasvissosekeitto · keittiö · korianterinsiemen · omena · porkkana · porkkanakeitto · resepti · sipuli · valkosipuli · vegaani
Maa-artisokkapikkelsi valmistetaan viinietikalla maustetussa liemessä nopeasti keittämällä ja marinoimalla viikon ajan.
chilipaprika · kasvissäilyke · keittiö · korianterinsiemen · lisäke · maa-artisokka · maa-artisokkapikkelsi · marinoitu maa-artisokka · pikkelsi · resepti · timjami · valkosipuli · vegaani · viinietikka
Vihannesten valmistaminen kreikkalaiseen tapaan tarkoittaa niiden kypsentämistä ja marinoimista mausteliemessä. Tämä valmistustapa soveltuu monenlaisille kasviksille.
alkupala · fenkolinsiemen · herkkusieni · keittiö · korianterinsiemen · kreikkalaiseen tapaan · kukkakaali · lisäke · marinoiminen · mausteliemi · porkkana · sadonkorjuu · sadonkorjuuruoka · salaattifenkoli · sipuli · à la grecque
A la grecque eli kreikkalaiseen tapaan viittaa kasvisten kypsentämiseen mausteliemessä, jossa on muun muassa oliiviöljyä ja sitruunamehua.
alkuruoka · fenkolinsiemen · kasvisruoka · keittiö · kesäkurpitsa · korianterinsiemen · kukkakaali · lisäke · marinoidut kasvikset · mausteliemessä kypsennetyt kasvikset · mausteliemi · paprika · pikkusipuli · porkkana · resepti · sadonkorjuuruoka · salaattifenkoli · sipuli · vegaani · vihreä papu · à la grecque
