Tänä vuonna sydänkevät koitti parisen viikkoa tavanomaista aikaisemmin: vaahteran kukinta alkoi puutarhassamme jo huhtikuun viimeisellä viikolla. Myös kasvimaalla kevät edistyy nopeasti.
esikasvatus · fenologinen vuodenaika · hedelmäpäivä · härkäpapu · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kesäkynteli · korianteri · kukkapäivä · kurkku · kuukalenteri · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtikaali · lehtipäivä · mangoldi · papu · peruna · punajuuri · ratatasossaan laskeva kuu · retiisi · retikka · rukola · salaatti · tilli · vihanneskrassi
Vuodenvaihteessa vilkaistaan vielä kerran taaksepäin ajassa ennen vetäytymistä ansaitulle talvilevolle.
2013 · esikasvatus · härkäpapu · istuttaminen · kasvimaa · kesäkurpitsa · kurkku · kylväminen · lehtikaali · maustefenkoli · palsternakka · papu · peruna · pinaatti · puutarhablogi · puutarhavuosi · sadonkorjuu · salaatti · salaattifenkoli · talvikurpitsa · tomaatti · valkosipuli · vuonankaali
Joululaulun mukaan jouluna syödään paistia ja juodaan lientä, mutta puutarhurilla on pöydässä paremmat pöperöt jos vain on ollut ahkera satokaudella!
chilipaprika · fenkolinsiemen · jouluruoka · kasviksia kreikkalaiseen tapaan · keittiö · korianterinsiemen · kurkku · marinadi · omena · paprika · papu · punajuuri · rosolli · salottisipuli · sipuli · suippopaprika · säilyke
Lämpimät säät ovat lykänneet osaa sadonkorjuusta, mutta ikuisuuksiin ei tämäkään kesä jatkunut. Ruskasyksy on alkanut.
Asparges · Brienzer · Cosse Violet · Mayan Twilight · Solanum phureja · Solanum tuberosum · härmä · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kesäkurpitsa · kurkku · loppukesä · maa-artisokka · maustefenkoli · pensaspapu · peruna · perunarutto · ruskasyksy · sadonkorjuu · salaatti · salkopapu · tomaatti · vuonankaali
Kun samat vanhat reseptit alkavat kyllästyttää, inspiraatiota haetaan etnisistä keittiöistä. Aasian kulttuureissa kasvikset ovat kunniassaan.
chilipaprika · kasvisraita · keittiö · kesäkurpitsa · kesäkurpitsapannu · korianteri · kurkku · paahtaminen · papu · porkkana · raita · retikka · sinapinsiemen · vokkaaminen
Intialainen jugurttikastike raita höystetään usein kurkulla, mutta siihen voi käyttää monia muitakin kasviksia. Tässä reseptissä raitaan lisätään myös porkkanaa. Punainen porkkana värjää ruoan hauskasti.
Intian keittiö · chilipaprika · kasvisraita · keittiö · korianteri · kurkku · mausteöljy · minttu · porkkana · raita · resepti
Elokuu on nimensä mukaisesti sujunut sadonkorjuun merkeissä, joten kasvimaalle on tullut tilaa myös syyskylvöille.
härkäpapu · kasvimaa · kaurajuuri · kesäkurpitsa · kurkku · maustefenkoli · nauris · pensaspapu · peruna · retiisi · retikka · salkopapu · salottisipuli · talvikurpitsa · tomaatti · valkosipuli · vuonankaali
Nyt on paras aika vuodesta: tuoretta ruokaa tarjolla enemmän kuin jaksaa syödä! Tänään ei käydä kaupassa vaan kasvimaalla.
grillatut ja marinoidut kesäkurpitsat · härkäpapu · kasvispuffetti · keittiö · kesäkurpitsa · kirpeä perunasalaatti uusista perunoista · korianteri · kurkku · kuskussalaatti · lehtikaali · papu · pastasalaatti · peruna · perunasalaatti · punajuuri · salaatti · salaattifenkoli · sipuli · tsatsiki · valkosipuli
