Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “lehtikaali” artikkelit

Suorakylvöjen aika

Suorakylvöjen aika

Alkavan istutusajan ohjelmassa ovat aikaiset kylvöt suoraan kasvimaalle.

Valo voittaa

Valo voittaa

Esikasvatus pääsee täyteen vauhtiin kevätpäiväntasauksen jälkeen, kun pelkkä luonnonvalo riittää.

Mitä kannattaa viljellä itse?

Mitä kannattaa viljellä itse?

Kun viljelyalaa on vähemmän kuin viljelyhaluja, tarvitaan priorisointia. Mutta millä perusteilla?

Värien vuodenaika

Värien vuodenaika

Syksyn hehkusta on saatu nauttia leudossa syyssäässä, mutta nyt ruska alkaa olla hiipumaan päin.

Leivo sato piiraaseen

Leivo sato piiraaseen

Syksyn sadosta syntyy uhkea, muhkea piiras tällä italialaisella reseptillä.

Ratkaisu ruokahävikkiin: kasviskääryleet

Ratkaisu ruokahävikkiin: kasviskääryleet

Mitä erilaisimpia täytteitä voi kääriä kasviksiin, vaikkapa punajuurihummusta mangoldinlehtiin.

Yltäkylläisyyden aika

Yltäkylläisyyden aika

Kotipuutarhuri on nyt etuoikeutetussa asemassa – kuka muu voi ryhtyä tekemään ruokaa, jonka ohje alkaa: ”otetaan kaksi kiloa härkäpapuja”?

Lämmin salaatti speltinjyvistä ja lehtikaalista

Lämmin salaatti speltinjyvistä ja lehtikaalista

Paahdetuista speltinjyvistä ja lehtikaalista syntyy täyteläinen lämmin salaatti, joka maustetaan turkkilaisella teradot-kastikkeella eli saksanpähkinä-tahini-kastikkeella.