Ruuanlaitto käy nopeasti, jos lehtivihannekset esikäsittelee heti sadonkorjuun jälkeen.
arkiruoka · keittiö · lehtikaali · lehtikaali-papupata · lehtivihannes · lehtivihannesten käsittely · lehtiyrtti · mangoldi · papu · pataruoka · pinaatti · rippeet · salaatti · säilyke · säilyttäminen · tomaatti · tomaattimurska
Frittatan täytteenä käytetään useimmiten vihanneksia. Tämä munakas on mainiota sadonkorjuuruokaa!
Italian keittiö · brunssi · frittata · herne · härkäpapu · italialaistyylinen kasvismunakas · kasvisruoka · keittiö · kesäkurpitsa · lehtivihannes · munakas · munaruoka · papu · piknik · resepti · sadonkorjuuruoka · salaattifenkoli · sieni · sipuli · valkosipuli · yrtti
Heinäkuussa on aika kylvää lehtivihreitä, jotka suosivat lyhenevää päivää.
aleneva kuu · hedelmäpäivä · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kukkapäivä · kuukalenteri · lehtipäivä · lehtivihannes · lyhyen päivän kasvi · peltokanankaali · peruna · pinaatti · ratatasossaan laskeva kuu · sadonkorjuu · superruoka · viherlannoitus · viherlannoituskasvi · vuonankaali · yrttien sadonkorjuu
Nokkonen on suomalaista superruokaa parhaimmillaan.
chili · chilipaprika · feta · halloumi-juusto · inkivääri · kastike · keittiö · kotijuusto · lehtivihannes · muhennos · naatti · nokkonen · palak paneer · pinaatti · saag paneer · tuorejuusto · valkosipuli · villivihannes
Reseptin esikuvana on intialainen Saag paneer eli lehtivihreistä ja tuorejuustosta tehty mausteinen kastike tai muhennos. Annos riittää pääateriana riisin ja leivän kera kahdelle.
chili · chilipaprika · feta · garam masala · ghee · halloumi-juusto · inkivääri · kasvisruoka · keittiö · korianterinsiemen · kotijuusto · lehtivihannes · lehtivihreä · naatti · nokkonen · palak paneer · pinaatti · resepti · saag paneer · sipuli · tofu · tuorejuusto · valkosipuli · vegaani · villivihannes
Tällä reseptillä voi valmistaa lasagnen myös muista lehtivihanneksista, esimerkiksi pinaatista, tai hortasta eli villiyrttien ja -vihannesten sekoituksesta.
béchamel-kastike · horta · keittiö · lasagne · lehtivihannes · nokkonen · pinaatti · resepti · valkokastike · villivihannes · villiyrtti
