Basilikasta, valkosipulista, pinjansiemenistä, pecorino- tai parmesanjuustosta ja oliiviöljystä syntyy klassinen pastan kastike pesto. Mutta pestolle löytyy kyllä muutakin käyttöä: vaikkapa liha- ja kalaruokien sekä pizzan mausteena taikka levitteenä!
Avainsanan “levite” artikkelit
Punajuuri-linssihummus
Punajuurista ja linsseistä syntyy herkullista hummusta, jota voi käyttää dippinä tai levitteenä tai vaikkapa mangoldikääryleiden täytteenä.
