Satokausi on päässyt täyteen vauhtiin: nyt korjataan kevään työn tulokset.
aleneva kuu · hedelmäpäivä · härkäpapu · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kesäkurpitsa · kukkapäivä · kuukalenteri · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtipäivä · mangoldi · nauris · papu · peltokanankaali · pensaspapu · peruna · piparjuuri · punajuuri · ratatasossaan laskeva kuu · sadonkorjuu · salaatti · valkosipuli · vuonankaali
Mitkä puutarhan antimet ovat kaikkein ravintorikkaimpia?
A-vitamiini · B-vitamiini · C-vitamiini · K-vitamiini · basilika · foolihappo · herne · hivenaine · härkäpapu · kalium · kalsium · keittiö · kiulukka · kivennäisaine · lehtikaali · lehtisalaatti · lisäravinne · magnesium · mangoldi · mineraali · mustaherukka · paprika · parsakaali · persilja · pinaatti · piparjuuri · punakaali · purjosipuli · puutarhakirja · ravintoarvo · ravitsemusväite · ruohosipuli · ruusukaali · ruusunmarja · suositeltava päiväannos · superfood · superruoka · tilli · tyrnimarja · vitamiini
Ensin runsaita sateita, sitten lämpöaalto!
esikasvatus · hedelmäpäivä · härkäpapu · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · keltajuuri · kesäkurpitsa · korianteri · kukkapäivä · kuukalenteri · lehtikaali · lehtipäivä · mangoldi · mustakaali · parsakaali · pensaspapu · peruna · punajuuri · raitajuuri · ruusupapu · salkopapu · sokeriherne · talvikurpitsa · versova parsakaali
Kun viljelyalaa on vähemmän kuin viljelyhaluja, tarvitaan priorisointia. Mutta millä perusteilla?
avomaatomaatti · chilipaprika · helppous · herne · härkäpapu · kasvimaa · kesäkurpitsa · koristeellisuus · lajike · lehtikaali · maa-artisokka · mangoldi · maustefenkoli · mustajuuri · perinnevihannes · peruna · porkkana · primööri · prioriteetti · puutarhakirja · retiisi · salaatti · satoisuus · sitruuna · suippokaali · suolaheinä · tuoreus · uusi peruna · vihanneskrassi · yleinen
Syksyn sadosta syntyy uhkea, muhkea piiras tällä italialaisella reseptillä.
cucina povera · keittiö · kesäkurpitsa · lehtikaali · mangoldi · nokkonen · peruna · piirakka · piiras · pinaatti · purjosipuli · sadonkorjuuruoka · sipuli · suolaheinä · suolainen piirakka · säilötty latva-artisokka · vuohenputki
Italialainen kasvispiiras on täyttä ruokaa ja sopii yhtä hyvin lämpimänä kuin kylmänäkin nautittavaksi. Loistava eväs retkelle, koska kylmän piiraspalan voi syödä sormin!
Italian keittiö · kasvispiiras · kasvisruoka · keittiö · kesäkurpitsa · mangoldi · peruna · purjosipuli · resepti · sadonkorjuuruoka · sipuli
Mitä erilaisimpia täytteitä voi kääriä kasviksiin, vaikkapa punajuurihummusta mangoldinlehtiin.
hummus · kasviskääryle · keittiö · kääryle · lehtikaali · mangoldi · punajuuri · ruokahävikki · yrtti
Kylmät mangoldikääryleet voi valmistaa punajuuri-linssihummustäytteellä, tai käyttämällä vaikkapa tuorejuustosta ja yrteistä tehtyä täytettä.
hummus · kasviskääryle · kasvisruoka · keittiö · kääryle · mangoldi · mangoldikääryle · punajuuri · punajuurihummus · resepti · vegaani
