Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “minttu” artikkelit

Piirakkakauden avaus

Piirakkakauden avaus

Raparperi on tykännyt epävakaisista kevätsäistä ja venynyt nopeasti sadonkorjuumittoihin. On aika tehdä kahvipöytään kauden ensimmäinen piirakka uudesta sadosta!

Helppo raparperipiirakka

Helppo raparperipiirakka

Raparperipiirakan pohjana on hieman tuunattu pehmeä marjapiirakkataikina eli sellainen, johon täyte uppoaa sisään. Silloin täytteen määrä voi vaihdella. Tällä ohjeella syntyy myös omenapiirakka!

Yrttejä teen ystävälle

Yrttejä teen ystävälle

Kylvöjä ja siemenostoksia suunnitellessa kannattaa varata muutama ajatus yrteille, joista voi valmistaa omaa yrttiteetä.

Vuodenajan vaihtuessa

Vuodenajan vaihtuessa

Muutosta on ilmassa, syksy tekee tuloaan. Nyt on aika pelastaa kesän hedelmät tuholta.

Hellesään hedelmiä

Hellesään hedelmiä

Helteet ovat tehneet tehtävänsä: nyt satoa saadaan sellaisia määriä, että puutarhurin ei juuri tarvitse kaupassa käydä! Nyt kokataan kesäkurpitsasta, pensaspavuista ja yrteistä.

Klassinen tabbouleh-salaatti

Klassinen tabbouleh-salaatti

Tabbouleh-salaatti on libanonilaisen keittiön lahja maailmalle.

Sadonkorjuukauden ensimmäiset herkut

Sadonkorjuukauden ensimmäiset herkut

Hellesäällä on ikävä hikoilla kuuman lieden tai uunin ääressä. Onneksi grillaamalla voi valmistaa lähes mitä tahansa vihanneksia!

Puutarhurin pesto

Puutarhurin pesto

Tämän kesäyrteistä valmistetun peston resepti on mukailtu Malou von Siversin kirjan ”Rosendals Trädgård – ett år med trädgård och mat” ohjeesta.