Ensin runsaita sateita, sitten lämpöaalto!
esikasvatus · hedelmäpäivä · härkäpapu · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · keltajuuri · kesäkurpitsa · korianteri · kukkapäivä · kuukalenteri · lehtikaali · lehtipäivä · mangoldi · mustakaali · parsakaali · pensaspapu · peruna · punajuuri · raitajuuri · ruusupapu · salkopapu · sokeriherne · talvikurpitsa · versova parsakaali
Paahdetuista speltinjyvistä ja lehtikaalista syntyy täyteläinen lämmin salaatti, joka maustetaan turkkilaisella teradot-kastikkeella eli saksanpähkinä-tahini-kastikkeella.
härkäpapu · kasvisruoka · keittiö · lehtikaali · lämmin salaatti · mustakaali · palmukaali · persilja · resepti · saksanpähkinä · sipuli · spelttijyvä · tahini · teradot · tuore härkäpapu · valkosipuli · vegaani
Toskanalaisesta mustakaalista valmistettu kaali-papukeitto tarjoillaan gremolatan kanssa. Kesällä valkopapujen sijasta voi käyttää tuoreita härkäpapuja.
gremolata · härkäpapu · kasvisruoka · keittiö · kynteli · lehtikaali · lehtikaali-papukeitto · lehtikaalikeitto · mustakaali · palmukaali · papu · persilja · persiljatahna · porkkana · resepti · rosmariini · sipuli · timjami · tomaatti · valkosipuli · vegaani
Kaaleista kaikkein helpoin viljeltävä on lehtikaali, jonka satoaika alkaa jo kesällä ja jatkuu hyvässä lykyssä talven tuloon asti.
esikasvatus · kaaliverkko · kasvimaa · kasvio · lehtikaali · mustakaali · palmukaali · sadonkorjuu
