Pihlajanmarjojen ja omenien sesonki on kiihkeimmillään. Teimme niistä tällä kertaa pikantin mausteista relissiä juustojen ja leikkeleiden seuralaiseksi.
Avainsanan “omena” artikkelit
Pihlajanmarja-omenarelissi
Pikantti pihlajanmarja-omenarelissi sopii voimakkaan makuisten juustojen kumppaniksi ja vaikkapa leikkeleiden lisäkkeeksi.
Palstalta pöytään: uunijuureksia vehnänjyvien kera
Syyskuu on juuresten sadonkorjuuaikaa. Kaikkea satoa ei kuitenkaan viedä varastoon, vaan juureksista nautitaan nyt kun ne ovat mehevimmillään.
Syksyn sadonkorjuu kuunkierron valossa
Tänään sunnuntaina alkaa taas alenevan kuun kausi, joka jatkuu vajaan parin viikon ajan. Syyskuun 22. päivänä kuun rata lähtee taas nousemaan. Alenevan kuun kaudella on erityisen suotuisia päiviä juuresten sadonkorjuuseen, kun taas ylenevän kuun kaudella kannattaa korjata hedelmäsatoa.
Luontohavainnot puutarhakalenterina (6): loppukesä
Puutarhassa on alkamassa uusi vuodenaika: loppukesä. Meille loppukesä alkaa kun kesäomenat kypsyvät: se symboloi varsinaisen satokauden alkamista ja kasvukauden täyttymystä.
