Helteet ovat tehneet tehtävänsä: nyt satoa saadaan sellaisia määriä, että puutarhurin ei juuri tarvitse kaupassa käydä! Nyt kokataan kesäkurpitsasta, pensaspavuista ja yrteistä.
Libanonin keittiö · Provencen keittiö · bulgur · keittiö · kesäkurpitsa · minttu · pensaspapu · persilja · sipuli · tabbouleh · tomaatti · valkosipuli · vihreä papu
Tabbouleh-salaatti on libanonilaisen keittiön lahja maailmalle.
bulgur · kasvisruoka · keittiö · minttu · persilja · resepti · salaatti · sipuli · tabbouleh · tomaatti · vegaani
Hellesäällä on ikävä hikoilla kuuman lieden tai uunin ääressä. Onneksi grillaamalla voi valmistaa lähes mitä tahansa vihanneksia!
basilika · fenkoli · grillattu salaattifenkoli · kasvisruoka · keittiö · maustekastike · maustetahna · minttu · persilja · peruna · pesto · pestokastike · pestoperunat · salaattifenkoli · tilli · uudet perunat · valkosipuli
Tämän kesäyrteistä valmistetun peston resepti on mukailtu Malou von Siversin kirjan ”Rosendals Trädgård – ett år med trädgård och mat” ohjeesta.
basilika · keittiö · minttu · persilja · pesto · pestokastike · resepti · tilli · valkosipuli
Tässä ovat meidän suosikkimme yrttitarhassa.
ananasminttu · basilika · kasvimaa · korianteri · kähäräminttu · lempiyrtti · marokonminttu · maustekirveli · minttu · omenaminttu · persilja · piparminttu · puutarhakirja · rakuuna · ranskalainen rakuuna · ruohosipuli · saksankirveli · sitruunamelissa · suosikkiyrtti · timjami · viherminttu · yrtti
Lauantaina alkava kuu-kausi on kiireistä esikasvatuksen sesonkia, ja ehkä pääsemme jo kylvämäänkin?
aleneva kuu · esikasvatus · fenologinen vuodenaika · hedelmäpäivä · istutusaika · jouluruusu · juuripäivä · kasvimaa · kukkapäivä · kuukalenteri · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtikaali · lehtipäivä · maa-artisokka · palsternakka · persilja · pinaatti · pinaattihierakka · porkkana · raparperi · ratatasossaan laskeva kuu · ruohosipuli · salaatti · salaattifenkoli · suolaheinä · varhaiskevät · vuonankaali
Perinteisen ranskalaisen Cassoulet-padan resepti on mukailtu Hans Välimäen kirjassa Ruokaa Ranskasta olevasta ohjeesta.
Cassoulet · Languedoc · keittiö · papu · papupata · persilja · porkkana · ranskalainen papupata · resepti · sipuli · timjami · tomaatti · valkosipuli
Kuunkierrossa alkaa uusi kausi kun kuu siirtyy torstaina laskevalle ratatasolle. Monella alkaa varmaan olla mitta täynnä puutarhahommia ja mieli karkaamassa muihin puuhiin.
aleneva kuu · hedelmäpäivä · istutusaika · juuripersilja · juuripäivä · kasvimaa · kukkapäivä · kuukalenteri · kylmäkäsittely · kylväminen · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtipäivä · maustefenkoli · mustajuuri · omena · palsternakka · papu · persilja · porkkana · ratatasossaan laskeva kuu · sadonkorjuu · sikurisalaatti · syyskylvö · talvikurpitsa · tomaatti · valkosipuli · vuonankaali
