Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “peruna” artikkelit

Leivo sato piiraaseen

Leivo sato piiraaseen

Syksyn sadosta syntyy uhkea, muhkea piiras tällä italialaisella reseptillä.

Italialainen sadonkorjuupiiras

Italialainen sadonkorjuupiiras

Italialainen kasvispiiras on täyttä ruokaa ja sopii yhtä hyvin lämpimänä kuin kylmänäkin nautittavaksi. Loistava eväs retkelle, koska kylmän piiraspalan voi syödä sormin!

Hirviöitä kasvimaalla

Hirviöitä kasvimaalla

Satokausi on parhaimmillaan, mutta joidenkin kasvien osalta ollaan jo pahasti myöhässä.

(Lähes) omavaraista ruokaa

(Lähes) omavaraista ruokaa

Parasta tähän aikaan vuodesta on se, että koko ateria syntyy omasta sadosta – ainakin melkein.

Tonnikalasalaatti Nizzan tyyliin

Tonnikalasalaatti Nizzan tyyliin

Nizzan salaatti on ruokaisa tonnikalasalaatti, jonka rippeistä syntyy seuraavana päivänä herkullinen täytetty patonki!

Loppukesä puutarhassa

Loppukesä puutarhassa

Uusi kuu-kausi alkoi taas keskiviikkoaamuna: kuun taivaalle piirtämä kaari on päivä päivältä matalampi – on istutusaika. Syyskuun 3. päivänä alin taso on saavutettu ja kuu alkaa nousta korkeammalle päivittäisellä ”retkellään”.

Kasvimaa helteen kourissa

Kasvimaa helteen kourissa

Mennyt kausi on koetellut palstaviljelijää: kuuma ja kuiva sää on aiheuttanut yllätyksiä ja sotkenut suunnitelmia. Onneksi myös positiivisella tavalla!

Sadonkorjuukauden ensimmäiset herkut

Sadonkorjuukauden ensimmäiset herkut

Hellesäällä on ikävä hikoilla kuuman lieden tai uunin ääressä. Onneksi grillaamalla voi valmistaa lähes mitä tahansa vihanneksia!