A la grecque eli kreikkalaiseen tapaan viittaa kasvisten kypsentämiseen mausteliemessä, jossa on muun muassa oliiviöljyä ja sitruunamehua.
alkuruoka · fenkolinsiemen · kasvisruoka · keittiö · kesäkurpitsa · korianterinsiemen · kukkakaali · lisäke · marinoidut kasvikset · mausteliemessä kypsennetyt kasvikset · mausteliemi · paprika · pikkusipuli · porkkana · resepti · sadonkorjuuruoka · salaattifenkoli · sipuli · vegaani · vihreä papu · à la grecque
Päättyneellä istutuskaudella kylvö- ja istutustyöt jatkuivat, mutta rikkaruohojen kitkeminen ja kasvustojen harventaminen oli pääosassa. Samalla päästiin jo maistelemaan tämän kesän satoa.
esikasvatus · istutusaika · kasvimaa · kitkeminen · kurkku · kurpitsa · latva-artisokka · lehtikaali · nokkonen · paksoi · palmukaali · palsternakka · peltokorte · peruna · perunarutto · pii · pinaatti · porkkana · salaatti · salaattifenkoli · sienitauti · sikurisalaatti · taimien harventaminen · tomaatti · vesiheinä
Parahiksi Yrjön päivän (23.4.) alla vuoden 2012 kevätsäässä tapahtui muutos lämpimämpään. Silloin tuntui kuin uusi aika olisi alkanut puutarhassa. Nimesimme sen keskikevääksi ja valitsimme sille indikaattorikasviksi sinivuokon, jonka kukinta alkoi samoihin alkoihin.
fenologinen vuodenaika · helmihyasintti · hyttynen · härkäpapu · keskikevät · kevätkaihonkukka · kevätkiurunkannus · kevättähti · lehtisalaatti · leppäkerttu · maa-artisokka · nauris · palsternakka · persilja · pinaatti · porkkana · punarinta · retiisi · sinililja · sinivuokko · sipuli · tilli · vapaalla
Huhtikuun 25. päivänä alkaa istutusaika eli alenevan kuun jakso, joka päättyy toukokuun 8. päivänä. Silloin voivat ainakin täällä Etelä-Suomessa alkaa kylvöt avomaalle, vaikka huhtikuun kylmä sää onkin pitänyt meitä jännityksessä. Aloimme jo epäillä, että maa ei ehdi lämmetä ja kuivua tarpeeksi istutusaikaan mennessä. Mutta nyt näyttää hyvältä!
aleneva kuu · avomaakylvö · basilika · esikasvatus · hedelmäpäivä · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · kirveli · kukkapäivä · kurkku · kurpitsa · laventeli · lehtipäivä · maan lämpötila · palsternakka · pelargoni · pensastomaatti · persilja · pinaatti · porkkana · retikka · salaattifenkoli · siemenmaa-artisokka · siemenperuna · suippokaali · suolaheinä · tilli · valkosipuli · vihersipuli
