Parasta tähän aikaan vuodesta on se, että koko ateria syntyy omasta sadosta – ainakin melkein.
Avainsanan “Provencen keittiö” artikkelit
Tonnikalasalaatti Nizzan tyyliin
Nizzan salaatti on ruokaisa tonnikalasalaatti, jonka rippeistä syntyy seuraavana päivänä herkullinen täytetty patonki!
Hellesään hedelmiä
Helteet ovat tehneet tehtävänsä: nyt satoa saadaan sellaisia määriä, että puutarhurin ei juuri tarvitse kaupassa käydä! Nyt kokataan kesäkurpitsasta, pensaspavuista ja yrteistä.
