Tänä keväänä ajattelimme tehdä viljelysuunnitelmat sillä yksinkertaisella perusteella, mikä on kaikkein herkullisinta.
chilipaprika · härkäpapu · karhunlaukka · kasvimaa · kasvisruoka · kesäkurpitsa · kirveli · krassikaprikset · köynnöskrassi · nauris · papu · pensaskrassi · peruna · piparjuuri · porkkana · punajuuri · rakuuna · raparperi · retiisi · ruohosipuli · siemenluettelo · viljelysuunnitelma · vuohenputki · vuonankaali
Kesäkuun istutusaika alkaa perjantaina ja kestää juhannuksen yli.
aleneva kuu · etana · hedelmäpäivä · helle · istutusaika · juomapaikka · juuripäivä · kastelu · kasvien siirtäminen · kasvimaa · kitkeminen · kotilo · kuivuus · kukkapäivä · kurkku · kurpitsa · lehtipäivä · mansikka · nurmikko · orapihlaja · porkkana · raparperi · ratatasossaan laskeva kuu · rikkaruoho · sade · taimi · uusintakylvö · yrttien sadonkorjuu
Nyt ovat hanget ja jää muisto vain. Niiden kohtaloksi koituivat pääsiäisen jälkeinen lämpöaalto ja huhtikuun alkupuolen sateet.
fenologinen vuodenaika · hedelmäpäivä · istutusaika · juuripäivä · karhunlaukka · kasvimaa · kiinansipuli · kukkapäivä · kuukalenteri · köynnöspinaatti · lehtikaali · lehtipäivä · maa-artisokka · monivuotinen vihannes · monivuotinen viljelykasvi · nokkonen · pinaattihierakka · piparjuuri · raparperi · ruohosipuli · salaatti · suolaheinä · superfood · superruoka · tuoksumaratti · tuoksuorvokki · vuohenputki
Sesongin kasviksista syntyy maukasta pikkelsiä.
Larousse gastronomique · Mandelmann · etikka · etikkaliemi · etikkasäilöntä · keittiö · marinointi · mauste-etikka · pickle · pikkelsi · raparperi · ruohosipuli · ruohosipuli-väinönputkipikkelsi · ruohosipulin kukkanuppu · väinönputki
Alkukesän kasviksista raparperista ja väinönputkesta sekä ruohosipulin kukkanupuista syntyy pikantti pikkelsi vaikkapa grilliruuan tai burgereiden höysteeksi.
etikkasäilyke · keittiö · kukkanuppu · mausteliemi · pikkelsi · raparperi · raparperi-väinönputkipikkelsi · resepti · ruohosipuli · ruohosipulin kukkanuppu · väinönputki
Ensimmäinen sato saadaan monivuotisista vihanneksista ja villiyrteistä.
Puutarhaperjantai · hyötäminen · keittiö · maa-artisokka · pillisipuli · pinaattihierakka · piparjuuri · raparperi · raparperisalsa · ruohosipuli · tarhasuolaheinä · vuohenputki
Raparperisalsan ohje perustuu Puutarhaperjantai-ohjelmasta tutun ruotsalaisen keittiömestarin Tareq Taylorin reseptiin. Salsa on parasta tehdä alkukauden nuoresta raparperista, joka ei vielä ole kovin happoista.
hyödetty raparperi · kasvisruoka · keittiö · kevätsipuli · lisäke · pillisipuli · raakaruoka · raparperi · raparperisalsa · resepti · ruohosipuli · vegaani · vege
Kevät edistyy, ja kotipuutarhurin sormia syyhyttää: tekisi mieli jo siirtyä esikasvatuksesta suorakylvöihin.
aleneva kuu · esikasvatus · fenologinen kalenteri · fenologinen vuodenaika · hedelmäpäivä · härkäpapu · istutusaika · juuripäivä · kasvimaa · keskikevät · kesäkurpitsa · kukkapäivä · kurkku · kuukalenteri · kylvö- ja korjuukalenteri · laventeli · lehtikaali · lehtipäivä · maa-artisokka · nokkonen · palsternakka · papu · persilja · porkkana · raparperi · ratatasossaan laskeva kuu · ruohosipuli · sadonkorjuu · salaatti · sikurisalaatti · sipuli · talvikurpitsa · terminen kevät · tähtitieteellinen kevät · varhaiskevät
