Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “raparperi” artikkelit

Raparperi liemessä

Raparperi liemessä

Sesongin kasviksista syntyy maukasta pikkelsiä.

Raparperi-väinönputkipikkelsi

Raparperi-väinönputkipikkelsi

Alkukesän kasviksista raparperista ja väinönputkesta sekä ruohosipulin kukkanupuista syntyy pikantti pikkelsi vaikkapa grilliruuan tai burgereiden höysteeksi.

Keväisiä makuja

Keväisiä makuja

Ensimmäinen sato saadaan monivuotisista vihanneksista ja villiyrteistä.

Raparperisalsa

Raparperisalsa

Raparperisalsan ohje perustuu Puutarhaperjantai-ohjelmasta tutun ruotsalaisen keittiömestarin Tareq Taylorin reseptiin. Salsa on parasta tehdä alkukauden nuoresta raparperista, joka ei vielä ole kovin happoista.

Milloin voi kylvää avomaalle?

Milloin voi kylvää avomaalle?

Kevät edistyy, ja kotipuutarhurin sormia syyhyttää: tekisi mieli jo siirtyä esikasvatuksesta suorakylvöihin.

Piirakkakauden avaus

Piirakkakauden avaus

Raparperi on tykännyt epävakaisista kevätsäistä ja venynyt nopeasti sadonkorjuumittoihin. On aika tehdä kahvipöytään kauden ensimmäinen piirakka uudesta sadosta!

Helppo raparperipiirakka

Helppo raparperipiirakka

Raparperipiirakan pohjana on hieman tuunattu pehmeä marjapiirakkataikina eli sellainen, johon täyte uppoaa sisään. Silloin täytteen määrä voi vaihdella. Tällä ohjeella syntyy myös omenapiirakka!

Seitsemän monivuotista vihannessuosikkia

Seitsemän monivuotista vihannessuosikkia

Monivuotiset vihannekset antavat kevään ensimmäiset elonmerkit kasvimaalla. Niistä saa satoa jo silloin kun yksivuotisia vasta kylvetään.