Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “raparperi” artikkelit

Raparperikompotti uunissa

Raparperikompotti uunissa

Uunissa raparperikompotti syntyy vaivattomasti. Aikaa täytyy kuitenkin varata raparperin liottamiseen sokerissa. Resepti on peräisin Christoper Lloydin kirjasta “Gardener Cook”.

Kuukauden kasvi: raparperi

Kuukauden kasvi: raparperi

Kesäkuu on raparperin parasta satokautta: varret ovat ehtineet täyteen mit­taansa mutta eivät ole vie­lä puutuneet kuivakkaiksi. Tuttuakin tutummalla kas­villa on yllättävä historia.

Syreenien kukintaa Tallinnassa

Syreenien kukintaa Tallinnassa

Vietimme touko-kesäkuun vaihteen viikonlopun koluamalla Tallinnan puutarhakohteita – helteessä olo oli kuin kauempanakin ”etelässä”!

Routa sulaa vauhdilla

Routa sulaa vauhdilla

Kuluvan istutusajan alla pohdimme, päästäänkö vielä ollenkaan kylvöhommiin avomaalla. Aurinkoisen viikonlopun jälkeen toivo elää sillä routa sulaa nyt ennätystahtia!

Luontohavainnot puutarhakalenterina (5): keskikesä

Luontohavainnot puutarhakalenterina (5): keskikesä

Alkukesä päättyi juhannukseen ja juhannusruusun kukintaan. Puutarhakalenterin seuraavan, viidennen vuodenajan tunnistaa siitä, että kevään ja alkukesän luonnon heleä ja raikas vihreys on kypsynyt syvän tummanvihreäksi. Keskikesä on koittanut.

Raparperi-väinönputkihillo

Raparperi-väinönputkihillo

Väinönputkella höystetty raparperihillo ei ole yhtä makeaa kuin useimmat hillot, joten se sopii erityisesti aikuiseen makuun.

Ananaksella tai banaanilla maustettu raparperihillo

Ananaksella tai banaanilla maustettu raparperihillo

Ananas tai banaani taittavat raparperin happamuuden ja tuovat hilloon pehmeää makeutta.

Herkkuja tarhasuolaheinästä

Herkkuja tarhasuolaheinästä

Toukokuussa saa jo satoa puutarhan monivuotisista viljelykasveista. Tarhasuolaheinä puskee maasta samoihin aikoihin ruohosipulin kanssa ja keväällä sen maku on miellyttävän raikas ja mieto. Nyt kannattaa kerätä vitamiinit talteen!