Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “raparperihillo” artikkelit

Juhannusjuomaa ja lettuhilloja

Juhannusjuomaa ja lettuhilloja

Kesäkuussa on sekä raparperin että väinönputken sesonki. Ne täydentävätkin toisiaan, sillä raparperin happoisuus taittaa mukavasti väinönputken karvauden. Valoisten öiden juhliin valmistamme väinönputkesta juomaa aikuiseen makuun, sekä raparperista hilloja joihin tuo yllätyksellistä makua väinönputken lisäksi myös ananas ja banaani.

Raparperi-väinönputkihillo

Raparperi-väinönputkihillo

Väinönputkella höystetty raparperihillo ei ole yhtä makeaa kuin useimmat hillot, joten se sopii erityisesti aikuiseen makuun.

Ananaksella tai banaanilla maustettu raparperihillo

Ananaksella tai banaanilla maustettu raparperihillo

Ananas tai banaani taittavat raparperin happamuuden ja tuovat hilloon pehmeää makeutta.