Kesäkuussa on sekä raparperin että väinönputken sesonki. Ne täydentävätkin toisiaan, sillä raparperin happoisuus taittaa mukavasti väinönputken karvauden. Valoisten öiden juhliin valmistamme väinönputkesta juomaa aikuiseen makuun, sekä raparperista hilloja joihin tuo yllätyksellistä makua väinönputken lisäksi myös ananas ja banaani.
Avainsanan “raparperihillo” artikkelit
Raparperi-väinönputkihillo
Väinönputkella höystetty raparperihillo ei ole yhtä makeaa kuin useimmat hillot, joten se sopii erityisesti aikuiseen makuun.
Ananaksella tai banaanilla maustettu raparperihillo
Ananas tai banaani taittavat raparperin happamuuden ja tuovat hilloon pehmeää makeutta.
