Jos on ollut aikaisin liikkeellä kylvöjen kanssa, pinaatista saa runsaan sadon jo alkukesästä. Meidän lempiherkkumme pinaatista on pastagratiini, johon tulee myös sieniä, saksanpähkinää ja ricotta-juustoa.
Avainsanan “ricotta-juusto” artikkelit

Pinaatti-pastavuoka
Simpukkapasta täytetään pinaatista, ricotta-juustosta ja saksanpähkinästä tehdyllä täytteellä ja gratinoidaan uunissa.