Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “rosmariini” artikkelit

Työmaa talvipuutarhana

Työmaa talvipuutarhana

Ruukkupuutarhan kasvit ovat viettäneet talven remontin keskellä.

Pyree tuoreista härkäpavuista

Pyree tuoreista härkäpavuista

Sisiliassa tuoreista härkäpavuista tehdään herkullista pyreetä leivän päälle tai lisäkkeeksi. Tämä ohje perustuu amerikkalaisen Alice Watersin versioon klassisesta reseptistä.

Lehtikaali-papukeitto toskanalaisittain

Lehtikaali-papukeitto toskanalaisittain

Toskanalaisesta mustakaalista valmistettu kaali-papukeitto tarjoillaan gremolatan kanssa. Kesällä valkopapujen sijasta voi käyttää tuoreita härkäpapuja.

Parhaat uudet perunat

Parhaat uudet perunat

Omalla perunamaalla uusien perunoiden sesonki on nyt. Kannatti odottaa, koska tarjolla on parhaita uusia perunoita: herkullisia maistiaisia oikeista lajikkeista!

Varhaiskevät pyökkimetsässä

Varhaiskevät pyökkimetsässä

Myös Keski-Euroopan pyökkimetsissä kevät on ollut oikukas tänä vuonna. Kävimme ihailemassa suvikellojen kukintaa Donautalin alueella.

Omenapuiden kimpussa

Omenapuiden kimpussa

Menneen istutusajan ohjelmassa oli muun muassa omenapuiden leikkaus. Rusakko oli talven aikana aloittanut homman ja me hoidimme viimeistelyn!

Kasvien keväthoitoa

Kasvien keväthoitoa

Helmi-maaliskuun istutusajalla teimme kevättalven kylvöjä ja hoidimme talven ryydyttämiä ruukkukasveja.

Välimeren kasvikset uunissa

Välimeren kasvikset uunissa

Viimeistään balsamiviinietikassa marinoituina ja uunissa paistettuina tomaatit kypsyvät lopullisesti!