Ruukkupuutarhan kasvit ovat viettäneet talven remontin keskellä.
chili · chilipaprika · fiikus · huonekasvi · kesäkukka · kuolemattomien yrtti · laventeli · maatiaisamaryllis · makeastevia · marraskuunkaktus · muratti · myrtti · pelargoni · posliinikukka · rahapuu · remontti · rosmariini · salvia · sitruuna · stevia · talvipuutarha · viherkasvi · yrtti
Sisiliassa tuoreista härkäpavuista tehdään herkullista pyreetä leivän päälle tai lisäkkeeksi. Tämä ohje perustuu amerikkalaisen Alice Watersin versioon klassisesta reseptistä.
bruschetta · härkäpapu · härkäpapupyree · kasvisruoka · keittiö · kynteli · lisäke · pyree · resepti · rosmariini · tuore härkäpapu · valkosipuli · vegaani
Toskanalaisesta mustakaalista valmistettu kaali-papukeitto tarjoillaan gremolatan kanssa. Kesällä valkopapujen sijasta voi käyttää tuoreita härkäpapuja.
gremolata · härkäpapu · kasvisruoka · keittiö · kynteli · lehtikaali · lehtikaali-papukeitto · lehtikaalikeitto · mustakaali · palmukaali · papu · persilja · persiljatahna · porkkana · resepti · rosmariini · sipuli · timjami · tomaatti · valkosipuli · vegaani
Omalla perunamaalla uusien perunoiden sesonki on nyt. Kannatti odottaa, koska tarjolla on parhaita uusia perunoita: herkullisia maistiaisia oikeista lajikkeista!
Amandine · Linzer Delikatessen · Siikli · keittiö · kirveli · korianteri · laventeli · minttu · oregano · persilja · peruna · rakuuna · rosmariini · salvia · tilli · timjami · uuden sadon peruna · uusi peruna · uusien perunoiden keittäminen
Myös Keski-Euroopan pyökkimetsissä kevät on ollut oikukas tänä vuonna. Kävimme ihailemassa suvikellojen kukintaa Donautalin alueella.
Donautal · Esslingen · Tonavan yläjuoksu · kevätkukka · pyökkimetsä · pääsiäinen · rosmariini · salvia · sipulikukka · suvikello · vaellus · vapaalla · varhaiskevät · vuoristo · ylänkö
Menneen istutusajan ohjelmassa oli muun muassa omenapuiden leikkaus. Rusakko oli talven aikana aloittanut homman ja me hoidimme viimeistelyn!
Antonovka · Heta · Lobo · Melba · Pirja · chilipaprika · kasvimaa · kilpisuolaheinä · kääpiöomenapuu · käärmeenlaukka · maustefenkoli · omenapuun leikkaaminen · rosmariini · ruijanruohosipuli · rusakko · siemenkauppa
Helmi-maaliskuun istutusajalla teimme kevättalven kylvöjä ja hoidimme talven ryydyttämiä ruukkukasveja.
basilika · chilipaprika · esikasvatus · istutusaika · kasvimaa · kesäkynteli · korianteri · kreikkalainen oregano · kylmäkäsittely · minttu · munakoiso · pelargonia · rosmariini · stevia · teurikka · tomaatti
Viimeistään balsamiviinietikassa marinoituina ja uunissa paistettuina tomaatit kypsyvät lopullisesti!
Välimeren kasvikset uunissa · balsamiviinietikka · kasvisruoka · keittiö · munakoiso · paprika · resepti · rosmariini · salvia · sipuli · suippopaprika · timjami · tomaatti · uunikasvikset · uunipannu · vegaani
