Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “ruohosipuli” artikkelit

Talon tuorejuusto

Talon tuorejuusto

Tuorejuuston resepti perustuu labnehin eli Lähi-idän keittiöstä tutun tuorejuuston ohjeeseen Katie ja Giancarlo Caldesin kirjassa The Gentle Art of Preserving.

Seitsemän monivuotista vihannessuosikkia

Seitsemän monivuotista vihannessuosikkia

Monivuotiset vihannekset antavat kevään ensimmäiset elonmerkit kasvimaalla. Niistä saa satoa jo silloin kun yksivuotisia vasta kylvetään.

Rakuunavoi

Rakuunavoi

Rakuunavoi on monipuolinen höystö grillatulle lihalle ja monille muillekin ruuille.

Rakuuna-sinappidippi

Rakuuna-sinappidippi

Rakuunanmakuinen dippikastike sopii erityisesti savustetun tai hiillostetun kalan kanssa.

Kevätruokaa uudesta ja vanhasta sadosta

Kevätruokaa uudesta ja vanhasta sadosta

Tämä on se aika vuodesta, jolloin edellisvuoden ja uuden kauden sato lyövät kättä.

Vuohenputki-papusalaatti

Vuohenputki-papusalaatti

Vuohenputkea voi käyttää kuin persiljaa, vaikkapa yksinkertaisen papusalaatin höysteenä.

Keväinen vihersalaatti ruohosipuli-piparjuurivinaigrettella

Keväinen vihersalaatti ruohosipuli-piparjuurivinaigrettella

Keväinen vihersalaatti on raikkaiden makujen sinfoniaa: suolaheinän ja pinaattihierakan happoisuutta sekä vuohenputken ryytimäisyyttä yhdistettynä ruohosipulin raikkauteen ja piparjuuren tulisuuteen!

Yhdeksän parasta yrttiä

Yhdeksän parasta yrttiä

Tässä ovat meidän suosikkimme yrttitarhassa.