Rakuunanmakuinen dippikastike sopii erityisesti savustetun tai hiillostetun kalan kanssa.
dippi · dippikastike · hiillostettu kala · kastike · kasvisruoka · keittiö · rakuuna · ranskalainen rakuuna · resepti · ruohosipuli · savukala · yrttikastike
Tämä on se aika vuodesta, jolloin edellisvuoden ja uuden kauden sato lyövät kättä.
ilmasipuli · juures · juurespiirakka · keittiö · kiinansipuli · maa-artisokka · papusalaatti · piirakka · pillisipuli · pinaattihierakka · piparjuuri · punajuuri · punasipuli · quiche · ruohosipuli · tarhasuolaheinä · vihersalaatti · villiyrtti · vuohenputki · vuonankaali
Vuohenputkea voi käyttää kuin persiljaa, vaikkapa yksinkertaisen papusalaatin höysteenä.
keittiö · papu · papusalaatti · resepti · ruohosipuli · valkosipuli · vuohenputki
Keväinen vihersalaatti on raikkaiden makujen sinfoniaa: suolaheinän ja pinaattihierakan happoisuutta sekä vuohenputken ryytimäisyyttä yhdistettynä ruohosipulin raikkauteen ja piparjuuren tulisuuteen!
keittiö · pinaattihierakka · piparjuuri · resepti · ruohosipuli · salaatti · salaattikastike · suolaheinä · vuohenputki · vuonankaali
Tässä ovat meidän suosikkimme yrttitarhassa.
ananasminttu · basilika · kasvimaa · korianteri · kähäräminttu · lempiyrtti · marokonminttu · maustekirveli · minttu · omenaminttu · persilja · piparminttu · puutarhakirja · rakuuna · ranskalainen rakuuna · ruohosipuli · saksankirveli · sitruunamelissa · suosikkiyrtti · timjami · viherminttu · yrtti
Lauantaina alkava kuu-kausi on kiireistä esikasvatuksen sesonkia, ja ehkä pääsemme jo kylvämäänkin?
aleneva kuu · esikasvatus · fenologinen vuodenaika · hedelmäpäivä · istutusaika · jouluruusu · juuripäivä · kasvimaa · kukkapäivä · kuukalenteri · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtikaali · lehtipäivä · maa-artisokka · palsternakka · persilja · pinaatti · pinaattihierakka · porkkana · raparperi · ratatasossaan laskeva kuu · ruohosipuli · salaatti · salaattifenkoli · suolaheinä · varhaiskevät · vuonankaali
Perinteisessä yrttikastikkeessa täytyy olla seitsemää eri yrttiä. Aikaisin keväällä käytetään villiyrttejä ensimmäisten puutarhayrttien lisäksi.
Frankfurter Grüne Soße · Grüne Soße · keittiö · kiinansipuli · lipstikka · nokkonen · persilja · puutarhayrtti · ruohosipuli · tarhasuolaheinä · vihreä yrttikastike · villiyrtti · vuohenputki · yrttikastike
Perinteiseen saksalaiseen yrttikastikkeeseen kuuluu käyttää seitsemää eri yrttiä ja kovaksikeitettyjä kananmunia. Kastike maistuu erityisesti perunoiden ja vaalean kalan tai kanan kera.
Frankfurter Grüne Soße · Grüne Soße · kananmuna · kastike · keittiö · kiinansipuli · lipstikka · nokkonen · persilja · punasipuli · puutarhayrtti · resepti · ruohosipuli · tarhasuolaheinä · vihreä yrttikastike · villiyrtti · vuohenputki · yrtti · yrttikastike
